移動スーパー「とくし丸」 自慢のレシピ募る料理コンテスト実施2021年9月22日
オイシックス・ラ・大地の子会社で移動スーパーのプラットフォームを提供する株式会社とくし丸は、「とくし丸」の利用者から自慢のレシピを募る「とくし丸料理コンテスト」を開催。オイシックス・ラ・大地のレシピ監修チームから集まった有志メンバー「オイラ大地・良い献立伝え隊」の審査を経て受賞者が決まった。
大賞の「アジ（きずし）のたまご巻き」
とくし丸は、全国で142社の地域スーパーと提携し、8月末時点で864台が稼働している。今年で3回目を迎える「とくし丸料理コンテスト」は、10万人以上の利用者から265のレシピが集まった。
「第3回とくし丸料理コンテスト」は目的として、（1）大切な家庭の味・料理を、次世代に継承、（2）とくし丸の利用客が主役となる企画、（3）できるなら、スーパーのお惣菜メニューとして採用してもらうの3つを掲げて実施。全国を走る移動スーパーとくし丸のお客に声をかけ、各地の食文化、工夫やアイデアがたくさん詰まったお料理レシピが集まった。
審査は、累計出荷食数9000万食を突破したミールキット「Kit Oisix」を開発する担当者を中心に審査員を募り、集まった有志メンバー「オイラ大地・良い献立伝え隊」が担当。審査対象は、大賞（1人）金賞（5人）銀賞（10人）銅賞（30人）入賞（100人）で、工夫・アイディア、地域性・ユニーク性 、再現しやすさ、こだわり・思いの4つの観点で審査し、レシピを再現。冊子用の料理スタイリング、撮影を行った。
大賞は和歌山県のＪＡ紀州のとくし丸を利用する貴志さんが応募した「アジ（きずし）のたまご巻き」。ＪＡ紀州では貴志さんのレシピを惣菜として採用することが決まり、今秋から順次店頭で販売を予定している。大賞を受賞したメニューに審査員は「見た目が華やかで美しく、ハレの日にもピッタリですね。レモンや大葉の香り、玉ねぎの甘酢がアクセントで箸が進む一品」と讃えた。今回の参加年齢層は70〜80代が中心で、最年長は96歳。入賞者には賞状や副賞を贈ると、とても喜ばれたという。
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農の若い力】家畜衛生研究所（1）養豚農家に寄り添い疾病を防ぐ クリニック北日本分室 菅沼彰大さん2025年9月16日 -
【石破首相退陣に思う】戦後80年の歴史認識 最後に示せ 社民党党首 福島みずほ参議院議員2025年9月16日 -
【今川直人・農協の核心】全中再興（6）2025年9月16日 -
国のプロパガンダで新米のスポット取引価格が反落？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年9月16日 -
准組合員問題にどう向き合うか 11月15日に農協研究会開催 参加者を募集2025年9月16日 -
ファミリーマートと共同開発「メイトー×ニッポンエール 大分産和梨」新発売 ＪＡ全農2025年9月16日 -
「ＪＡ共済アプリ」が国際的デザイン賞「Red Dot Design Award2025」受賞 国内の共済団体・保険会社として初 ＪＡ共済連2025年9月16日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」北海道訓子府町で じゃがいもの新品種「ゆめいころ」を収穫 ＪＡタウン2025年9月16日 -
山形県産「シャインマスカット」品評会出品商品を数量限定で予約販売 ＪＡタウン2025年9月16日 -
公式キャラ「トゥンクトゥンク」が大阪万博「ミャクミャク」と初コラボ商品 国際園芸博覧会協会2025年9月16日 -
世界初 土壌団粒単位の微生物シングルセルゲノム解析に成功 農研機構2025年9月16日 -
「令和7年8月6日からの低気圧と前線による大雨に伴う災害」農業経営収入保険の支払い期限を延長（適用地域追加）NOSAI全国連2025年9月16日 -
農薬出荷数量は1.3％増、農薬出荷金額は3.8％増 2025年農薬年度7月末出荷実績 クロップライフジャパン2025年9月16日 -
林業の人手不足と腰痛課題解消へ 香川西部森林組合がアシストスーツを導入 イノフィス2025年9月16日 -
農業支援でネイチャーポジティブ サステナブルの成長領域を学ぶウェビナー開催2025年9月16日 -
生活協同組合ユーコープの宅配で無印良品の商品を供給開始 良品計画2025年9月16日 -
九州・沖縄の酪農の魅力を体感「らくのうマルシェ2025」博多で開催2025年9月16日 -
「アフガニスタン地震緊急支援募金」全店舗と宅配サービスで実施 コープデリ2025年9月16日 -
小学生がトラクタ遠隔操縦を体験 北大と共同でスマート農業体験イベント開催へ クボタ2025年9月16日 -
不在時のオートロックも玄関前まで配達「スマート置き配」開始 パルシステム千葉2025年9月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
