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「第56回雑穀エキスパート講座」受講者募集 日本雑穀協会2021年10月22日

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雑穀の普及活動を行う日本雑穀協会は10月21日、雑穀に携わる人材を育成するための資格講座「第56回雑穀エキスパート講座《オンライン動画受講》」の募集を開始した。

「第56回雑穀エキスパート講座」受講者募集 日本雑穀協会

雑穀エキスパート資格のカリキュラムは、総論、主要な雑穀の特徴と栽培方法、雑穀の加工と製品化、雑穀の栄養と機能性、雑穀の市場性、雑穀に関する食品表示と法規制の6科目で構成。これまでに、約3000人の認定者を輩出しており、取得後は、雑穀を取り扱う企業や流通関係、雑穀を活用した商品・レシピ開発、調理など、様々な分野で活躍している。

◎募集概要
募集期間:10月21日~11月30日
受講期間:12月15日~2022年2月10日
認定試験:2022年2月11日/大阪、2月12日/福岡、2月13日/東京
申し込み:ホームページから

【講座内容の詳細・申込み】

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