希少品種みかん「山下紅」など取り扱い開始 産直通販サイト「鮮菜」2021年11月30日
サウンドエフは、生産者から採れたての野菜や果物を直送する産地直送通販サイト「鮮菜」で、佐賀県唐津市のベリーレアファームが栽培する希少種「山下紅みかん」などを販売している。
唐津産希少種の「山下紅みかん」（左）、幻のみかん「口之津39号」
ベリーレアファームは、九州の唐津の地で約60年にわたって、おいしいが、作り方が難しく収穫量が少ないためなかなか流通しないみかんの品種「山下紅」「口之津」「麗紅」「種なしマーコット」を栽培している。特に、口之津や種なしマーコットは、日本でも数人しか育てておらず、希少な幻のみかんと言われている。
みかんを露地栽培で美味しく育てるのは難しいが、ベリーレアファームでは全てビニールハウスで栽培し、水・温度・湿度を管理でき、収穫前は徹底的に水を与えずに濃厚な味を生み出している。
「唐津産希少種 山下紅みかん」は、名前の通り真っ赤な紅色で、皮が薄く、口に入れるとはじけるような食感。糖度12度以上あるコクのある甘味がある。2.5kで2800円、5kgで5200円。
「唐津産幻のみかん 口之津39号」は、日本で数件しか栽培されていない希少な品種で店先には滅多に出てこない。弾ける果肉と甘味、バランスがとれた美味しさで、プチプチと弾ける実で温州みかんとは違った食感がある。2.5kgで2800円、5kgで5200円。
「唐津産幻のみかん マーコットオレンジ」は、綺麗な紅色の超希少品種マーコット。糖度が非常に高く手で剥いて食べられる。日本ではなかなか出回らない品種でタネ無しのマーコットをハウス内で栽培している。2.5kgで2800円、5kgで5200円。価格はいずれも税込。
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