希少品種みかん「山下紅」など取り扱い開始 産直通販サイト「鮮菜」2021年11月30日
サウンドエフは、生産者から採れたての野菜や果物を直送する産地直送通販サイト「鮮菜」で、佐賀県唐津市のベリーレアファームが栽培する希少種「山下紅みかん」などを販売している。
唐津産希少種の「山下紅みかん」（左）、幻のみかん「口之津39号」
ベリーレアファームは、九州の唐津の地で約60年にわたって、おいしいが、作り方が難しく収穫量が少ないためなかなか流通しないみかんの品種「山下紅」「口之津」「麗紅」「種なしマーコット」を栽培している。特に、口之津や種なしマーコットは、日本でも数人しか育てておらず、希少な幻のみかんと言われている。
みかんを露地栽培で美味しく育てるのは難しいが、ベリーレアファームでは全てビニールハウスで栽培し、水・温度・湿度を管理でき、収穫前は徹底的に水を与えずに濃厚な味を生み出している。
「唐津産希少種 山下紅みかん」は、名前の通り真っ赤な紅色で、皮が薄く、口に入れるとはじけるような食感。糖度12度以上あるコクのある甘味がある。2.5kで2800円、5kgで5200円。
「唐津産幻のみかん 口之津39号」は、日本で数件しか栽培されていない希少な品種で店先には滅多に出てこない。弾ける果肉と甘味、バランスがとれた美味しさで、プチプチと弾ける実で温州みかんとは違った食感がある。2.5kgで2800円、5kgで5200円。
「唐津産幻のみかん マーコットオレンジ」は、綺麗な紅色の超希少品種マーコット。糖度が非常に高く手で剥いて食べられる。日本ではなかなか出回らない品種でタネ無しのマーコットをハウス内で栽培している。2.5kgで2800円、5kgで5200円。価格はいずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方（２）駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日 -
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日 -
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日 -
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える ＪＡ菊池2024年4月26日 -
「ＪＡタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日 -
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日 -
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日 -
（381）20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月26日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ北つくば（茨城県）新組合長に川津修氏（4月20日）2024年4月26日 -
野菜ソムリエが選んだ最高金賞「焼き芋」使用 イタリアンジェラートを期間限定で販売2024年4月26日 -
DJI新型農業用ドローンとアップグレード版「SmartFarmアプリ」世界で発売2024年4月26日 -
「もしもFES名古屋2024」名古屋・栄で開催 こくみん共済coop2024年4月26日 -
農水省『全国版畜産クラウド』とデータ連携 ファームノート2024年4月26日 -
土日が多い曜日まわり、歓送迎会需要増で売上堅調 外食産業市場動向調査3月度2024年4月26日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 一時輸入停止措置を解除 農水省2024年4月26日 -
淡路島産新たまねぎ使用「たまねぎバーガー」関西・四国で限定販売 モスバーガー2024年4月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
