日本酒フェア2022は、「令和3年全国新酒鑑評会 公開きき酒会」と「第14回全国日本酒フェア」で構成。公開きき酒会では、110回の歴史をもつ全国新酒鑑評会で金賞を受賞した日本酒約230点を一般消費者が楽しめる唯一の機会として日本酒ファンから根強い人気がある。一方、全国日本酒フェアでは、沖縄と鹿児島を除く全国45都道府県から地域自慢の日本酒と蔵元が集まり、全国津々浦々を旅行している気分で日本酒を楽しめる。

また、国の唯一のお酒に関する機関である（独）酒類総合研究所や各地の酒造組合から講師を招き、ここでしか聞けない貴重な情報や裏話に触れられる日本酒セミナーも開催。特に、日本酒のユネスコ無形文化遺産を目指した取り組みを造り手の目線から語る回は今回限定となる。さらに、日本酒と料理のマリアージュで人気のGEM by motoの千葉麻里絵氏と、日本酒造組合中央会理事の宇都宮仁氏とのクロストークでは、料理と日本酒のマリアージュを科学的に紐解く。

会場では入場制限のほかに、酒蔵からのお酒の提供もすべてトレイで行うなど、新様式のなかでの安心安全な日本酒イベントとなる。

◎開催概要
正式名称：日本酒フェア2022
日時：
6月17日18：00～20：00　※全国日本酒フェアのみ開催
6月18日①13：00～15：00　②16：00～18：00
※6月18日10：00～12：00の回は商談会のため、一般は入場不可
※完全入れ替え制
場所：東京国際フォーラム　ホールE
＜チケット料金＞
①第14回全国日本酒フェア
②令和3年酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会　各3000円
③日本酒セミナー：チケット購入者のみ参加可能。無料。
※完全事前予約制（前売り券のみ）
問い合わせ：日本酒フェア2022イベント事務局（電話）03-6272-3516　※平日10時から17時

全国日本酒フェア　各都道府県出展テーマ

日本酒セミナースケジュール　6月18日のみ開催／チケット購入者のみ参加可能（無料）