「ごま油＆ガーリックドレッシング」をリニューアル キユーピー2023年1月20日
キユーピーは、ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる「キユーピー ごま油＆ガーリックドレッシング」をリニューアルし、2月2日から全国に出荷。ごま油の風味を向上し、より飽きのこない仕立てに改良した。
「ごま油＆ガーリックドレッシング」は、ごま油の香ばしい香りに、炒めたにんにくのうま味を合わせたコク深い味わいのドレッシング。2020年2月の発売から7か月で年間販売目標額を達成し、発売後1年で大容量380mlを追加発売するなど、急成長の人気商品で、やみつきになるごま油とにんにくのうま味が、男性や若年層を中心に幅広い世代で支持を集めている。
同社の調べによると、サラダ以外のメニューへの使用率は、ドレッシング全体では6％程度だが、「ごま油＆ガーリックドレッシング」は20％を超えており、汎用性の高さも魅力の一つ。炒め物や餃子など、おかずになる肉料理とも相性がよい。
今回のリニューアルでは、従来品よりいりごまを2倍に増量した。さらに2種のごま油を組み合わせることでかけた時に香り立つごま油の風味をアップ。また、濃縮レモン果汁で後味にキレを加えたことで、より食べやすく、飽きのこない仕立てに改良した。
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