外食市場調査1月度 外食市場規模はコロナ禍前比80.4％で回復傾向2023年3月3日
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象に1月度の「外食市場調査」を実施。外食市場規模は、14か月連続で前年比プラス。2019年同月比は80.4%で前月（同74.6％）を上回った。単価は15か月連続で前年超えとなり、主要16業態では全業態が延べ外食回数・単価ともに前年超え。
1月の外食市場規模は、3圏域合計で2605億円。前年同月比は+598億円（129.8％）と14か月連続の前年比プラスだった。1月の外食市場は新型コロナウイルスの感染第8波が月後半にかけてピークアウトし、前年比の増加額や伸び率は前月（2022年12月）を上回り、回復傾向。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前比）も80.4％と前月の同74.6％を上回った。
外食単価は15か月連続で前年を上回り、延べ外食回数もコロナ禍前比で前月からマイナス幅が縮小。市場規模の食事主体業態・計は前年比122.8%（前月105.2％）、飲酒主体業態・計は同158.3%（同113.2％）、軽食主体業態・計は同106.0%（同109.0％）と、特に飲酒主体業態の回復が顕著にみられる。
主要16業態の全てで延べ外食回数・単価ともに前年を上回り、2019年比では「スナック、ナイトクラブ、キャバレー」（108.8％）「焼肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店」（100.3％）が市場規模のコロナ禍前水準を上回った。
重要な記事
最新の記事
-
【第72回ＪＡ全国青年大会】ＪＡたいせつ青年部が千石興太郎記念賞2026年2月20日 -
【世界を診る・元外交官 東郷和彦氏】高市外交の"薄氷" 日中の"穴"大きく2026年2月20日 -
（474）18期の卒論発表、無事終了！【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年2月20日 -
和歌山の柑橘が20％OFF「年度末大決算セール」開催中 ＪＡタウン2026年2月20日 -
築地場外市場「おにぎりの具材めぐり」イベントに協力 ＪＡ全農2026年2月20日 -
幻の黒毛和牛「東京ビーフ」販売開始 ＪＡタウン2026年2月20日 -
「東京バル」へ出資 食分野での社会課題解決に期待 あぐラボ2026年2月20日 -
大阪府のこども園で食育授業 ＪＡ熊本経済連2026年2月20日 -
築地で体験型イベントに参画 「おにぎりの具材めぐり」3月開催 アサヒパック2026年2月20日 -
栃木米アンバサダー「U字工事」登場「とちぎの星」PRイベント和歌山で開催2026年2月20日 -
秋田県仙北市と雇用対策に関する包括連携協定を締結 タイミー2026年2月20日 -
農水省「食品ロス削減等緊急対策事業」公募開始 流通経済研究所2026年2月20日 -
日本・フィリピン 農水産物貿易振興連絡協議会設立 Tokushima Auction Market2026年2月20日 -
中性子線照射による小ギクの高速品種改良 有効性が学術誌で発表 QFF2026年2月20日 -
持続可能な食料生産の実践を確認 旭市で「公開確認会」開催 パルシステム千葉2026年2月20日 -
札幌イノベーションファンドを引受先に第三者割当増資を実施 テラスマイル2026年2月20日 -
高崎・寺尾中学校で特別授業 カードゲームから考える持続可能な未来の作り方 パルシステム群馬2026年2月20日 -
高校生が森・川・海の「名人」を取材「第24回聞き書き甲子園」受賞者を決定2026年2月20日 -
機能性表示食品「ことばうっかりサポート えごま油の力」新発売 J-オイルミルズ2026年2月20日 -
おやつにぴったりな5種mix「亀田の柿の種 トレイルミックス」期間限定発売2026年2月20日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
