全国47都道府県「ご当地ペイザンヌサラダ」No.1を決める投票開始 キユーピー2023年8月9日
キユーピーは、全国のキユーピー従業員がご当地食材を使って考案した「ご当地ペイザンヌサラダ」について、47都道府県全てのレシピが完成。この中からキユーピー従業員がすすめる8つのレシピのうち、予選を勝ち抜いた2つの決選投票「ご当地ペイザンヌサラダNo.1決定戦」を8月8日からキユーピーTwitter公式アカウントで開始した。
ペイザンヌサラダは、「田舎風サラダ」という意味で、フランスで親しまれている野菜と卵などを盛り合わせたカジュアルなサラダ。ご当地ペイザンヌサラダは、3月に先行開発した12種類から特設サイトで公開を始め、7月に47都道府県全てのレシピが完成した。一部のサラダは、ＪＡ全農と共同でレシピを開発し、ＪＡ全農の都府県本部が推薦するご当地食材を使用している。
「ご当地ペイザンヌサラダNo.1決定戦」は、キユーピー従業員がすすめる8つのご当地ペイザンヌサラダの中からTwitter投票で食べたいNo.1を決めるもので、7月に予選投票を実施。勝ち上がった長崎県「アスパラとトマトのパリパリペイザンヌサラダ」と兵庫県「まるごと玉ねぎのペイザンヌサラダ」の決選投票に投票すると抽選で100人に、ＪＡ全農セレクトの「国産野菜詰め合わせ」と「キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシング」がセットで当たる。決選投票の結果は、8月30日にキユーピーTwitter公式アカウントで発表。
ご当地ペイザンヌサラダは、消費者参加型の企画に加え、キユーピーの支店・営業所とＪＡ全農の都府県本部・量販店・自治体などが連携した、サラダとサラダに使用するご当地食材の啓発活動など、地域ごとの取り組みも進んでいる。肥料や燃料価格の高騰により野菜の生産農家が厳しい状況にある中、キユーピーは地元野菜の消費を後押しし、地産地消による地域の活性化につなげていく。
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