アニマルウェルフェアに配慮「キユーピー 平飼い卵マヨネーズ」新発売2023年8月23日
キユーピーは8月17日、アニマルウェルフェアに配慮した平飼い卵を使ったマヨネーズの新たな選択肢として、「キユーピー 平飼い卵マヨネーズ」を新発売。通信販売、共同購入、百貨店および一部の小売店限定で販売している。
新発売の「キユーピー 平飼い卵マヨネーズ」
キユーピーグループは、持続可能な社会の実現への貢献とグループの持続的な成長を目指して、サステナビリティに向けての重点課題として「食と健康への貢献」「資源の有効活用・循環」「気候変動への対応」を掲げている。
日本国内で同グループが調達している鶏卵は、農林水産省が普及に努める『アニマルウェルフェアの考え方に対応した採卵鶏の飼養管理指針』に即して飼養された鶏の卵であることを確認。また、ケージフリー飼養による鶏卵を活用した商品も多様なニーズに応えて開発を進めている。
『アニマルウェルフェアの考え方に対応した採卵鶏の飼養管理指針』では、アニマルウェルフェアへの対応において、最も重視されるべきは、施設の構造や設備の状況ではなく、日々の家畜の観察や記録、家畜の丁寧な取り扱い、良質な飼料や水の給与等の適正な飼養管理により、家畜が健康であることであり、そのことを関係者が十分認識して、その推進を図っていく必要があるとしている。
新発売の「キユーピー 平飼い卵マヨネーズ」は、平飼い卵の卵黄をたっぷり使ったコクのあるマヨネーズ。風味豊かなマヨネーズ専用酢を使い、卵黄のコクと酢の風味が料理の味を引き立てる。内容量は250g、参考小売価格は843円（税込）。
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