4人に1人が週１回トマト JA全中調査2013年7月30日
好きな夏野菜はトマト、キュウリ、枝豆で、トマトは75％が週１回以上食べている。
しかし、大半が野菜の摂取不足を感じており、若年層のなかには全く食べない人もある。
ＪＡ全中が、20?60歳代男女1000人を対象に行った調査で分かった。７月29日公表した。
好きな夏野菜のトップはトマトの70％で断トツの１位。これにキュウリ、枝豆、ナス、トウモロコシが続く。トマトは75％が週１回以上食べ、料理方法はサラダが89％と圧倒的に高い。夏野菜の魅力は「水分が多くみずみずしい」「生やゆでるだけで食べられて手軽」と答えている。また「夏バテ防止」「体を冷やしてくれる」など、夏野菜ならではの機能を重視した回答が上位を占める。
１日の野菜の必要な摂取量は350g（厚労省）だが、このことを知っている人は２割弱で、その必要量を摂っていないと思っている人が７割以上を占める。また、１日に摂取している野菜の種類は平均4.9種だが、20?30代の約１割がゼロと回答しており、若年層の一部には深刻な野菜の摂取不足に陥っていることが分かった。
ＪＡ全中は、「生で食べたり、ゆでるだけで食べたりできる手軽さも魅力のポイント。野菜不足を感じている人は、手軽に美味しく食べられる夏野菜を積極的にたべてみてはどうですか」と、呼び掛けている。
（関連記事）
・夏野菜価格、おおむね前年を上回る見込み(2013.07.24)
・8月30日、都内で野菜シンポジウム(2013.07.24)
・岩手県の８ＪＡ、都内で"いわて純情野菜"ＰＲ(2013.07.08)
・夏野菜パワーで夏バテ予防を タキイ種苗(2013.07.03)
・野菜・果物を食べる頻度増える ＪＣ総研の消費行動調査(2012.12.03)
重要な記事
最新の記事
-
宮崎県で鳥インフル 国内13例目2026年1月5日 -
埼玉県で鳥インフル 国内12例目2026年1月5日
-
北海道で鳥インフル 国内11例目2026年1月5日
-
1月の野菜生育状況と価格見通し キャベツ、レタスは平年を下回る見込み 農水省2026年1月5日 -
令和7年度のＪＡ共済「全国小・中学生 書道・交通安全ポスターコンクール」入賞者決定 ＪＡ共済連2026年1月5日 -
ＪＡ西三河 ミニトマト「赤美味」学生が作った新ロゴ披露 愛知県西尾市2026年1月5日 -
若者を欺く世論調査という名の陰謀【森島 賢・正義派の農政論】2026年1月5日 -
デジタル証券株式会社へ出資 農林中金キャピタル2026年1月5日 -
【年頭あいさつ 2026】渋澤温之 パルシステム生活協同組合連合会 代表理事理事長2026年1月5日 -
殺菌剤「ジオゼット水和剤」取り扱い開始 OATアグリオ2026年1月5日 -
農福連携×メタバース 大隅半島ノウフクコンソーシアムとパートナーシップ協定締結 AGRIVERSE2026年1月5日 -
東京農工大にオフィス開設 新規事業開発、人材採用を加速 テラスマイル2026年1月5日 -
大田市場の仲卸・大治と生鮮流通における戦略的パートナーシップを締結 SANKO MARKETING FOODS2026年1月5日 -
千葉県香取市「令和7年度第2回おためし地域おこし協力隊」参加者を募集2026年1月5日 -
広島の食と特産物が一堂に「広島ふるさと祭り」9日から上野公園で開催2026年1月5日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年1月5日 -
誰もが農業を学べる場を「週末農業スクール」クラファンで支援募集 マイファーム2026年1月5日 -
空撮・測量・点検・物流・農業まで一挙紹介「DJIドローンフェス2026」開催 セキド2026年1月5日 -
季節限定「春のフルーツこれ一本 白桃＆アセロラブレンド」新発売 カゴメ2026年1月5日 -
伊達のあんぽ柿の日「あんぽ柿巨大ガチャ抽選会」開催 福島県2026年1月5日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
