トマト好き、セロリが嫌い タキイが野菜調査2013年8月27日
タキイ種苗は、8月31日の「やさいの日」を前に、全国の20歳以上の男女600人を対象に、野菜にまつわるイメージ評価や、家庭園芸の関心度などを調べた。その結果、好きな野菜はトマトが1位、嫌いな野菜はセロリだった。また、機能性野菜を「取り入れたい」は7割以上で、健康への関心度の高さを示した。
調査では、野菜が「大好き」と39.2%、「どちらかというと好き」が50.2%で、合わせて「野菜好き」が89.4%だった。理由は「健康によいから」「栄養があるから」が多く、健康志向を反映している。
最も好きな野菜は、トマトが21%で5年連続トップ。年々人気が上昇しており、2位のジャガイモ、メロンの7.7%を大きく引き離した。最も嫌いな野菜はセロリ(12.7%)で2年連続1位。一方、子どもは、トマトが好き(30.5%)で、ゴーヤが嫌い(17.8%)で、ともに2年連続1位だった。
家庭菜園は、現在やっているか、過去に経験した人は50.7%。始めた理由は「安全・安心のため」(28%)、「子どもの教育によいから」(23%)が多かった。家庭菜園で作っている作物はトマト(75%)がトップで、2位はキュウリ(37.8%)、3位ナス(35.2%)となっている。
野菜に期待する栄養効果としては、「健康な体」が72.2%でトップ。続いて「血液をサラサラになる」(42.8%)、「便秘の解消」(38.7%)。野菜の機能性については。「知っていた」が16.5%と低いものの、「機能性野菜を食生活に取り入れたい」が76.2%に達し、機能性野菜への関心の高さがうかがえる。
(写真)
好きな野菜1位のトマト(写真はタキイ種苗の「桃太郎セレクト」)
(関連記事)
・8月31日やさいの日 JA全農が都内でイベント(2013.08.21)
・カットスイカを選ぶ人が半数以上 タキイが調査(2013.08.20)
・野菜産地、高温対策を 農水省(2013.08.01)
・夏野菜価格、おおむね前年を上回る見込み(2013.07.24)
・8月30日、都内で野菜シンポジウム(2013.07.24)
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】てんさいの褐斑病が早発 早めの防除開始を 北海道2025年7月2日
-
日本の農業、食料、いのちを守る 「辛抱強い津軽農民」立つ 青森県弘前市2025年7月2日
-
「食と農をつなぐアワード」募集開始 優良な取組を表彰 農水省2025年7月2日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」JAおきなわ食菜館「とよさき菜々色畑」へおつかい JAタウン2025年7月2日
-
三菱マヒンドラ農機 ペースト施肥、紙マルチ田植機、耕うん作業機の販売強化2025年7月2日
-
外来DNAをもたないゲノム編集植物 作出を大幅に効率化 農研機構2025年7月2日
-
「2025年度農業生物資源ジーンバンク事業シンポジウム」開催 農研機構2025年7月2日
-
創立100周年記念プレゼントキャンペーン第3弾を実施 井関農機2025年7月2日
-
住友化学園芸が「KINCHO園芸」に社名変更 大日本除虫菊グループへ親会社変更2025年7月2日
-
フランス産牛由来製品等 輸入を一時停止 農水省2025年7月2日
-
【人事異動】ヤンマーホールディングス(7月1日付)2025年7月2日
-
長野県、JA全農長野と連携 信州産食材使用の6商品発売 ファミリーマート2025年7月2日
-
地域共創型取り組み「協生農法プロジェクト」始動 岡山大学2025年7月2日
-
埼玉県産農産物を活用「Made in SAITAMA 優良加工食品大賞2026」募集2025年7月2日
-
黒胡椒×ごま油でおつまみにぴったり「堅ぶつ 黒胡椒」新発売 亀田製菓2025年7月2日
-
近江米新品種オーガニック米「きらみずき」パレスホテル東京で提供 滋賀県2025年7月2日
-
外食市場調査5月度 2019年比96.9% コロナ禍以降で最も回復2025年7月2日
-
王林がナビゲート 新CM「青森りんご植栽150周年」篇を公開 青森県りんご対策協議会2025年7月2日
-
飲むトマトサラダ 素材を活かした「カゴメ野菜ジュース トマトサラダ」新発売2025年7月2日
-
愛知県豊田市と「市内産業における柔軟な雇用環境の実現にむけた協定」締結 タイミー2025年7月2日