専用BOXで直送する江戸川区産の小松菜

小松菜の由来は、江戸時代にさかのぼる。冬になると徳川将軍は代々、江戸川区の村に鷹狩りに訪れていたが、あるとき東・西小松川村で採れた冬菜をすまし汁に入れてさし上げたところ「これは、うまい」と絶賛。「この菜の名前は何と申すのか」と尋ねられ「とくに名前はございません」と答えると「こんなおいしい菜に名前がないのは、残念なことだ。この村の名をとって小松菜とよぶようにせよ」と言われたことから、冬菜のことを小松菜とよぶようになったという。

「までいマーケット」では、十一代続く江戸川区の小松菜農家「真利子遼太郎」から、新鮮な朝採り小松菜を仕入れて販売。毎週金曜日までに予約すると、翌週の火曜日（祝日の場合は翌日）に「朝採り小松菜」（約500g×3把）を専用BOXに収めて直送する。また、東京の下町・江戸川区西小松川町に「障がいのある人と地域を結ぶ」をテーマにしたリアルショップでも販売している。

「までい」という言葉は「真手（まて）」という古語が語源で、左右揃った手、両手を表し、それが転じて「手間ひま惜しまず丁寧に心をこめてつつましく」という意味で、現在では福島県で使われている方言。同社は「今風に言えば、エコ、もったいない、節約、思いやりの心、人への優しさ。私たちが目指しているのは、障がいのある人が地域を明るく照らす存在になるような社会です」としている。問い合わせは（電話）03‐5879‐3891。

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【までいマーケットオンライン】