豊作の野菜をお得に届ける「きまぐれ野菜クラブ」全国展開 坂ノ途中2023年9月11日
新規就農者をメインパートナーに、環境負荷の小さな農業に取り組む生産者の農産物を販売する株式会社坂ノ途中は、会員に豊作の野菜をお得に届ける「きまぐれ野菜クラブ」を全国で展開。豊作時の販路を確保することで食品ロスの削減や生産者の経営安定につなげるとともに、 物価高騰の影響を受ける家庭に旬の野菜を"きまぐれ"に楽しむ暮らしを提案する。
野菜は、常に計画通りに生産できるとは限らず、季節や天候の変化によって豊作・不作となることがあり、自然に近い環境で栽培する有機農業では、その確率がさらに高まる。
坂ノ途中は環境負荷の小さな農業に取り組む生産者約400軒と提携しており、その約8割が新規就農者。一般的な流通の仕組みでは扱いづらい彼らの野菜を、少量かつ不安定であっても品質が高ければ適正価格で買い取り、安定的に供給できる仕組みをつくることで、有機農業の普及を目指している。
一方で、豊作時には坂ノ途中が事前に約束していた量をすべて買い取っても、生産者のもとには多くの野菜が残り、販路に困るケースが発生。さらに円安や資源価格の高騰により資材費が上昇することで生産コストが増えており、生産者が収穫した野菜を売り切る重要性が高まっている。
「きまぐれ野菜」は、野菜が豊作となった時に1口243円（税込/通常価格の20～30%引）につき、野菜1品を届け、何が届くかは箱を開けてのお楽しみ。同社は3口以上から申し込みを受け付け、届けた品数（口数）分の代金を受け取る。対象は坂ノ途中のサブスクリプションサービスを利用中で、支払い方法にクレジットカードの利用者に限る。
これまで同社では、季節や天候によって発生する野菜のサイズや味の変化を、生きものが本来持つ"ブレ"と捉え、サブスクリプションサービスや情報発信を通じて、野菜の"ブレ"を楽しむ暮らしを提案してきた。これを具現化した「きまぐれ野菜クラブ」を通して、食品ロスの削減や提携生産者の経営安定につなげ、今後は豊作時だけでなく、災害や天候不順で行き場のなくなった野菜の販路としても展開を予定。
重要な記事
最新の記事
-
「良き仲間」恵まれ感謝 「苦楽共に」経験が肥やし 元島根県農協中央会会長 萬代宣雄氏（2）【プレミアムトーク・人生一路】2025年4月30日 -
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート：福島県ＪＡ夢みなみ岩瀬倉庫 主食用米確かな品質前面に（1）2025年4月30日 -
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート：福島県ＪＡ夢みなみ岩瀬倉庫 主食用米確かな品質前面に（2）2025年4月30日 -
アメリカ・バースト【小松泰信・地方の眼力】2025年4月30日 -
【人事異動】農水省（5月1日付）2025年4月30日 -
コメ卸は備蓄米で儲け過ぎなのか？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年4月30日 -
米価格 5kg4220円 前週比プラス0.1％2025年4月30日 -
【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ防止対策徹底を 農業倉庫基金理事長 栗原竜也氏2025年4月30日 -
米の「民間輸入」急増 25年は6万トン超か 輸入依存には危うさ2025年4月30日 -
【ＪＡ人事】ＪＡクレイン（山梨県）新組合長に藤波聡氏2025年4月30日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ新潟市（新潟） 長谷川富明氏（4/19就任） 生産者も消費者も納得できる米価に2025年4月30日 -
備蓄米 第3回は10万ｔ放出 落札率99％2025年4月30日 -
「美杉清流米」の田植え体験で生産者と消費者をつなぐ ＪＡ全農みえ2025年4月30日 -
東北電力とトランジション・ローンの契約締結 農林中金2025年4月30日 -
大阪万博「ウガンダ」パビリオンでバイオスティミュラント資材「スキーポン」紹介 米カリフォルニアで大規模実証試験も開始 アクプランタ2025年4月30日 -
農地マップやほ場管理に最適な後付け農機専用高機能ガイダンスシステムを販売 FAG2025年4月30日 -
鳥インフル 米デラウェア州など3州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2025年4月30日 -
埼玉県幸手市で紙マルチ田植機の実演研修会 有機米栽培で地産ブランド強化へ 三菱マヒンドラ農機2025年4月30日 -
国内生産拠点で購入する電力 実質再生可能エネルギー由来に100％切り替え 森永乳業2025年4月30日 -
外食需要は堅調も、物価高騰で消費の選別進む 外食産業市場動向調査3月度 日本フードサービス協会2025年4月30日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
