最高金賞のクラシックトマト「ショパン」

「野菜ソムリエサミット」は、価値ある青果物や加工品を評価・認証し、広く世の中に発信することで、生産者を応援し、日本の農業の活性化に寄与するため、野菜ソムリエが選ぶ野菜・果物とその加工品の品評会。「第4回全国ミニトマト選手権」には、全国各地の産地から104品のミニトマトがエントリーされた。

東京・大阪の2場開催で審査会が行われ、評価員の野菜ソムリエ61人が商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味してその美味しさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数により各賞を決めた。

野菜ソムリエによる評価会（大阪）

最高金賞は、長野県佐久市のSKファームが栽培する「クラシックトマト『ショパン』」が2年連続で受賞した。クラシック音楽を聞いて育つこのトマトの年間平均糖度は11～12度。甘いだけでなく、甘みや酸味の余韻を感じる濃厚な味わいが評価につながった。

評価員からは「非常にバランスのとれた味わい。甘さ→うま味→酸味と口の中で交互に味わいが登場するのでまるで1本のストーリーを読んでいるかのようなドラマチックなトマト」「ジューシーさに驚きました。糖酸バランスのよいジュースのような、果皮のかたさもちょうどよいのにこんなにジューシーな果汁を含んでいるとは」などと評価された。

受賞したミニトマトは次の通り。

【最高金賞】
商品名：クラシックトマト「ショパン」
出品者：SKファーム（長野県佐久市）

【金賞】
商品名：カピバラファームのミニトマト（ほれまる）
出品者：カピバラファーム（大阪府泉佐野市）

【銀賞】
商品名：さわとまと極み
出品者：澤藤園（東京都府中市）

商品名：FUJITOMA
出品者：富士トマ（山梨県富士吉田市）

商品名：彩
出品者：彩（静岡県掛川市）

商品名：あぐらって長岡トマト
出品者：あぐらって長岡（新潟県長岡市）

商品名：濃甘フルーツトマト太陽のたまものMINI
出品者：農業生産法人株式会社Agrish（佐賀県唐津市）

【銅賞】
商品名：赤玉
出品者：ナゴファーム（愛知県豊橋市）

商品名：RICO'sトマト
出品者：株式会社まやまのさとうファーム（宮城県大崎市）

商品名：濃甘フルーツトマト　太陽のたまもの
出品者：農業生産法人株式会社Agrish（佐賀県唐津市）

商品名：フルティカ
出品者：かわぞえ農園（福岡県糸島市）

商品名：ハレノヒトマト
出品者：三交ハレノヒファーム（三重県津市）

商品名：Tomapical
出品者：株式会社ジェイ・イー・ティ・アグリ（岡山県笠岡市）

商品名：QUONトマト
出品者：QUON（兵庫県稲美町）