甘みたっぷり 季節限定「あんぽ柿」を販売開始 福島県国見町2025年12月12日
福島県国見町の「クニミノマド」は、国見町で育まれたとろっとゼリーのような食感の「あんぽ柿」を販売開始。2026年1月6日まで注文を受け付けている。
左から、ゼリー状でとろっとした食感のあんぽ柿、福島県国見町のあんぽ柿
国見町は、盆地特有の昼夜の寒暖差で、より甘みを蓄えた柿が育つ。一つひとつ丹念に皮を剥き、独自の技術でじっくりと乾燥させることで、鮮やかなオレンジ色のあんぽ柿ができる。
原料には、主に「平核無柿（ひらたねなしかき）」と「鉢屋柿（はちやかき）」の2種類の渋柿が使われる。あんぽ柿はゼリー状でとろっとした食感が特徴で、柿本来の自然の甘味が凝縮されて、まるで和菓子を食べているような感覚に。お茶漬けや酒のおつまみ、ヨーグルトのトッピングなど様々な食べ方ができる。
重要な記事
最新の記事
-
米価急落へ「時限爆弾」 丸山島根県知事が警鐘 「コミットの必要」にも言及2025年12月12日 -
（465）「テロワール」と「テクノワール」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月12日 -
VR体験と牧場の音当てクイズで楽しく学ぶ「ファミマこども食堂」開催 ＪＡ全農2025年12月12日 -
いちご生産量日本一 栃木県産「とちあいか」無料試食イベント開催 ＪＡ全農とちぎ2025年12月12日 -
「いちごフェア」開催 先着1000人にクーポンをプレゼント ＪＡタウン2025年12月12日 -
生協×ＪＡ連携開始「よりよい営農活動」で持続可能な農業を推進2025年12月12日 -
福島県トップブランド米「福、笑い」飲食店タイアップフェア 期間限定で開催中2025年12月12日 -
冬季限定「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」など販売開始 come×come2025年12月12日 -
宮城県酪初 ドローンを活用した暑熱対策事業を実施 デザミス2025年12月12日 -
なら近大農法で栽培「コープの農場のいちご」販売開始 ならコープ2025年12月12日 -
「アフガニスタン地震緊急支援募金」で845万円を寄付 コープデリ2025年12月12日 -
有機栽培39年 生産者が伝えた自然との共生「第24回女性農業者交流会」開催 パルシステム2025年12月12日 -
深川の自社物流施設空域を活用 ドローンショー「Xmas Night Canvas」開催 ヤマタネ2025年12月12日 -
高田農業高校生が育てたお米 新潟県上越市のふるさと納税返礼品に登場2025年12月12日 -
気候変動に強い「スーパーコシヒカリ」発売 ニューディメンジョンDNA研究所2025年12月12日 -
甘みたっぷり 季節限定「あんぽ柿」を販売開始 福島県国見町2025年12月12日 -
鰹と煮干しのWだし「技のこだ割り 和風だしカレー味」コンビニ限定発売 亀田製菓2025年12月12日 -
パイナップル加工を完全自動化 全自動皮むき・芯抜き機「FAP-3000」新発売 アストラ2025年12月12日 -
スイス・チューリッヒで「わさび栽培システム」導入 欧州で販売展開へ NEXTAGE2025年12月12日 -
サカタのタネのジニア「Profusion Double White Improved」AASで金賞受賞2025年12月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
