新春は「いちごと洋梨のケーキ」丹頂鶴をフルーツで表現 カフェコムサ2025年12月22日
カフェコムサは、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使って、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提供。12月26日~2026年1月8日までの期間、「新春のケーキ~いちごと洋梨のケーキ」を展開する。
予約限定「新春のケーキ〜いちごと洋梨のケーキ〜」(左)と「新春のケーキ〜いちごと洋梨のケーキ〜」(右)
2026年の幕開けを祝うケーキはパティシエの技で丹頂鶴が羽を広げ羽ばたく様を表現した紅白の美しいケーキ。長寿を象徴するめでたい鶴は鳴き声が共鳴して遠方まで届くことから「天に通ずる鳥」とも言われ、白い雪野原に舞う優雅な姿は日本の美の象徴でもある。
「新春のケーキ〜いちごと洋梨のケーキ」は、甘酸っぱいいちごと芳醇な香りでなめらかな食感の洋梨を使用。カスタードクリームをベースに、縁起の良い丹頂鶴の羽ばたく様をイメージしたりんごを華やかに飾り付けた。1ピース1200円(税込)
ホールの12cm(4800円)と15cm(7200円)は予約限定。予約期間は12月26日〜1月5日。価格はいずれも税込。
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