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〔236〕北のゆめパスタ

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〔236〕北のゆめパスタ
【JAめむろ・北海道】
 北海道の秋まき小麦「ゆめちから」はグルテン(小麦からできるタンパク質の一種)を多く含む超強力小麦でもちもち、しっとりした食感の美味しいパンを作ることができる。

もちもち、しっとり感

 「北のゆめパスタ」は、十勝平野の芽室町で生産したこの「ゆめちから」を使った、ソースがからみやすい平打ちパスタである。
 生パスタのような食感を味わえるスタンダートタイプと、小麦の風味を感じられる石臼挽きブレンドタイプの2種類があり、希望小売価格(200g)はスタンダードが 330円、石臼挽きが350円(いずれも税別)。
 問い合わせはJAめむろ食品販売課(TEL:0155-62-2422)まで。

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