〔345〕ＪＡマインズ備蓄用パン ＪＡマインズ（東京）【一品厳選】
余ったお米、パンに生まれ変わって
ＪＡマインズが手がける廃棄・余剰米を原料にした「ＪＡマインズ備蓄用パン」に注目が集まっている。
フードロス削減のため、廃棄・余剰米を原料にした加工品の開発を進める中で、米粉にし、小麦と混ぜてパンにし、さらに缶詰につめることで5年の長期保存が可能になることが分かり、商品化に踏み切った。
缶切り不要タイプの缶を採用することで、災害備蓄用にすることもでき、ふんわりとした食感もそのままになる。
開発の背景には、東京・府中市で作られる米の中で、規格外や余剰品の多くが廃棄されている現状があり、古米になった「うるち米」と、府中市の特産としても知られる「黒米」の規格外のものを利用した。
ＳＤＧｓにつながる取り組みとなり、廃棄・余剰米を買い取ることで生産者の所得、意欲向上にも貢献できる自信作となった。
「うるち米」を原料にしたものと、「黒米」を原料にしたものの2種類を販売。味はいずれもチョコチップ味。1缶432円（税込）。問い合わせはＪＡマインズ本店地域振興部購買販売課ＴＥＬ042-334-6071。
重要な記事
最新の記事
-
米価「下がる」見通し判断 さらに増える 米穀機構調査2025年12月4日 -
【特殊報】ピーマンにクリバネアザミウマ 県内で初めて確認 茨城県2025年12月4日 -
【特殊報】ナガエツルノゲイトウ 県内で初めて確認 群馬県2025年12月4日 -
【特殊報】カキ等の果樹にチュウゴクアミガサハゴロモ 県内で初めて確認 岐阜県2025年12月4日 -
【特殊報】トルコギキョウ斑点病 県内で初めて確認 秋田県2025年12月4日 -
【特殊報】クモヘリカメムシ 県内で初めて発生を確認 秋田県2025年12月4日 -
【注意報】マンゴーにハダニ類 宮古島で多発のおそれ 沖縄県2025年12月4日 -
「適正な価格形成」 重要性高まった一年 山野全中会長が5大ニュース選定2025年12月4日 -
「このままでは暴落」 神明社長、米生産者大会で 消費減退に懸念2025年12月4日 -
【肉とビールと箸休め ドイツ食農紀行】ドイツ人と白ご飯2025年12月4日 -
お正月の伝統花材「松・千両」の消費と生産が減っている【花づくりの現場から 宇田明】第74回2025年12月4日 -
囲炉裏・ストーブて焼いたギンナン【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第367回2025年12月4日 -
大人気小説「薬屋のひとりごと」とコラボ「日向夏」を販売中 ＪＡタウン2025年12月4日 -
石川佳純の卓球教室「47都道府県サンクスツアー」鳥取県で開催 ＪＡ全農2025年12月4日 -
【2030年度北海道新酪肉近】「需給均衡拡大路線」を選択、カギ握る消費拡大2025年12月4日 -
県下ＪＡの「特退共制度」加入100％を実現 ＪＡ和歌山中央会に感謝状 ＪＡ全国共済会2025年12月4日 -
新組合長に38歳の長野桃太氏が就任「村おこしの先を実践」馬路村農協2025年12月4日 -
【サステナ防除のすすめ】スマート農業の活用法（上） 効率化、省力化を賢く2025年12月4日 -
農業経営計画策定支援システムの開発 スマート農業経営指標を公開 農研機構2025年12月4日 -
施設管理・警備子会社の株式をALSOKに譲渡 クボタ2025年12月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
