「ＢＧ無洗米」は、とぎ汁による環境汚染の防止を目的に1991年に開発された世界初の無洗米。これを推進するＢＧ無洗米コンソーシアムは、国連の「持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）」に通じる活動も行っていることから、番組ではＢＧ無洗米と、それに関わる企業や人々の持続可能な社会の実現に向けた取り組みを紹介している。
　放送は5月24日。同番組は海外専門チャンネルで日本では視聴できないが、27日からJapanese Rice A Sustainable Approach（公式ＨＰ）で視聴できる。