日本雑穀アワード 金賞の11商品を発表 日本雑穀協会2020年3月12日
日本雑穀協会は「雑穀の日」の3月9日、「日本雑穀アワード2020」の一般食品部門で、金賞を受賞した雑穀を使った11商品を発表した。
日本雑穀アワードは、雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげる制度で、2011年に創設された。これまでに150商品を超える食品が金賞を受賞した。雑穀の幅広い知識やスキルを有する、雑穀アドバイザー、雑穀クリエイター認定者により審査が行われ、雑穀を使った食品にひとつの選択基準を示している。
「日本雑穀アワード2020」の一般食品部門に選ばれたのは、以下の11食品。今年は、3年連続で金賞を受賞した2点が「殿堂入り金賞商品」となった。
1．あ・ぜんNIPPON 発芽焼玄米（あ・ぜんJAPAN株式会社）※2年連続
2．素材の旨味 濃い十六穀（株式会社森光商店）※3年連続・殿堂入り
3．冷めてもおいしい雑穀ごはん[国産]（株式会社森光商店）
4．ザクザクおいしいローストもち麦（株式会社はくばく）
5．玄米と雑穀の黒糖シリアル（ベストアメニティ株式会社）※2年連続
6． 国内産 GABA雑穀米（ベストアメニティ株式会社）
7．国内産 十六雑穀米[黒千石入り]（ベストアメニティ株式会社）※3年連続・殿堂入り
8．雑穀ぜんざい （ベストアメニティ株式会社）※2年連続
9．十六穀でつくった麹あま酒PLUS（菊水酒造株式会社）
10．やずやの発芽十六雑穀（株式会社やずや）
11．健骨習慣 やずやの発芽十六雑穀 いっしょにカルシウム（株式会社やずや）
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