温暖化に負けない兵庫県新しいお米「コ・ノ・ホ・シ」2025年秋に誕生2025年2月5日
ひょうごの水稲オリジナル品種普及推進協議会は2月4日、夏の暑さに強く美味しい兵庫県の新しいお米「コ・ノ・ホ・シ」が2025年秋からの流通予定で誕生することを発表した。
「コ・ノ・ホ・シ」は、兵庫県とＪＡグループ兵庫がタッグを組み、2016年から兵庫県立農林水産技術総合センターで開発が始まった。異なる品種を組み合わせて新しい品種を作る「交配」、交配した品種を安定して生産するための「固定」、固定した品種の中から良いものを選び取る「選抜」のほか、複数回にわたる現地試験、食味評価を実施。開発から約10年を経て、約1万種の中から選ばれた。
「コ・ノ・ホ・シ」開発の背景には、「温暖化が進む兵庫県でも育てやすく美味しいお米を」「農家が自信を持って作れる高品質のお米を」「県民に安定して届けられるお米を」など開発者、生産者、販売者、消費者など、さまざまな人々の想いがあった。開発から食卓に並ぶまで、いくつもの物語が紡がれていく同プロジェクトは「ひょうご相思相米プロジェクト」と名づけられ、特設サイトで想いあふれる"相思相米な人々"を紹介している。
「コ・ノ・ホ・シ」は2025年、兵庫県下の播磨・神戸阪神・淡路地域で栽培をスタート。秋には県内量販店などで流通し、兵庫県民の食卓に並ぶ予定。
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農の若い力】家畜衛生研究所（3）病気や環境幅広く クリニック西日本分室 小川哲郎さん2025年9月18日 -
【全中・経営ビジョンセミナー】伝統産業「熊野筆」と広島県信用組合に学ぶ 協同組織と地域金融機関の連携2025年9月18日 -
【石破首相退陣に思う】米増産は評価 国のテコ入れで農業守れ 参政党代表 神谷宗幣参議院議員2025年9月18日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】協同組合は生産者と消費者と国民全体を守る～農協人は原点に立ち返って踏ん張ろう2025年9月18日 -
「ひとめぼれ」3万1000円に 全農みやぎが追加払い オファーに応え集荷するため2025年9月18日 -
アケビの皮・間引き野菜・オカヒジキ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第356回2025年9月18日 -
石川佳純の卓球教室「47都道府県サンクスツアー」三重県で開催 ＪＡ全農2025年9月18日 -
秋の交通安全キャンペーンを開始 FANTASTICS 八木勇征さん主演の新ＣＭ放映 特設サイトも公開 ＪＡ共済連2025年9月18日 -
西郷倉庫で25年産米入庫始まる ＪＡ鶴岡2025年9月18日 -
日本初・民間主導の再突入衛星「あおば」打ち上げ事業を支援 ＪＡ三井リース2025年9月18日 -
ドトールコーヒー監修アイスバー「ドトール キャラメルカフェラテ」新発売 協同乳業2025年9月18日 -
「らくのうプチマルシェ」28日に新宿で開催 全酪連2025年9月18日 -
埼玉県「スマート農業技術実演・展示会」参加者を募集2025年9月18日 -
「AGRI WEEK in F VILLAGE 2025」に協賛 食と農業を学ぶ秋の祭典 クボタ2025年9月18日 -
農家向け生成AI活用支援サービス「農業AI顧問」提供開始 農情人2025年9月18日 -
段ボール、堆肥、苗で不耕起栽培「ノーディグ菜園」を普及 日本ノーディグ協会2025年9月18日 -
深作農園「日本でいちばん大切にしたい会社」で「審査委員会特別賞」受賞2025年9月18日 -
果実のフードロス削減と農家支援「キリン 氷結mottainai キウイのたまご」セブン‐イレブン限定で新発売2025年9月18日 -
グローバル・インフラ・マネジメントからシリーズB資金調達 AGRIST2025年9月18日 -
利用者が講師に オンラインで「手前みそお披露目会」開催 パルシステム東京2025年9月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
