新潟県産米100% 米粉麺「新潟白色 もちっとつるり おコメのめん」新発売 阿部幸製菓2025年5月7日
米菓を製造する阿部幸製菓（新潟県小千谷市）は5月7日、米菓製造のノウハウから生まれた独自製法の米粉麺「新潟白色（にいがたホワイト）もちっとつるり おコメのめん」を新発売。全国の食品スーパーなどで販売する。
新潟白色 もちっとつるり おコメのめん
新潟の新雪を思わせる白さが特長の米粉麺「新潟白色」は、新潟生まれの商品であることに原料からこだわり、主原料の米粉は新潟県産米100％のものを使用。産地を限定した米粉を使うことで、米どころ新潟からこだわりの米粉麺を届ける。また、柿の種など米菓製造のノウハウから誕生した独自製法と冷凍流通により、最大の特長「もちっとつるり」とした食感とのど越しの良さを実現した。
温かいつゆと麺との絡みもよく、肉うどん風（写真）やカレーうどん風などアレンジの幅が広がる
様々な食材と相性がよく、暑くなるこれからの季節は、冷やしざるうどん風や冷やし中華風のアレンジもおすすめ。うどん、そば、ラーメンに次ぐ第四の麺として、好みの味で、もちっとつるりとした食感を楽しめる。
「新潟白色」は、アレルゲン28品目を含む原料が不使用。米粉麺専用工場で製造しているため、他の原材料や製品の混入がなく、安心して食べられる。調理方法はシンプルで、沸騰させたたっぷりのお湯に、凍ったままの麺を入れ、箸で軽くほぐして茹でる。茹で時間は1～2分で、短時間で調理可能。2食入り（1食135g）で538円（税込）。
重要な記事
最新の記事
-
朝令暮改と日米首脳会談【小松泰信・地方の眼力】2026年3月18日 -
出願時から「新品種」保護 育苗法案と種苗法改正案、自民党が了承2026年3月18日 -
有機農業 規模拡大意向は2割強 理由は「よりよい農産物提供」2026年3月18日 -
福岡市の（株）エムズが牛トレサ法違反 農水省が勧告2026年3月18日 -
幻の柑橘「湘南ゴールドフェア」直営飲食店舗で23日から開催 ＪＡ全農2026年3月18日 -
常温乾燥保存が可能な「匂いセンサー」培養細胞の作出に成功 農研機構2026年3月18日 -
北海道米1年分が当たる「北海道米ななつぼし 米（マイ）レージキャンペーン」開催 ホクレン2026年3月18日 -
まるごと食べても94Kcal＆脂肪0「Doleキウイミックス＆ヨーグルト」発売 協同乳業2026年3月18日 -
AI搭載自律稼働農業ロボット「シンロボ」開発 株式会社SYN-ROBOTICSを設立2026年3月18日 -
田んぼの生き物を網羅『新版 田んぼの生き物図鑑』刊行 山と溪谷社2026年3月18日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等輸入を一時停止 農水省2026年3月18日 -
家庭菜園ブランド「UETE」食育栽培キット「やさいとともだち」新発売 タキイ種苗2026年3月18日 -
農水省「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」岩手銀行、NTT東日本と取得 JDSC2026年3月18日 -
農業AIスタートアップ「inaho」資本業務提携を締結 東都興業2026年3月18日 -
大豆由来たんぱく質を手軽に「サクサクたんぱく」「ごはんでたんぱく」新発売 マイセンファインフード2026年3月18日 -
生産者向け「高温障害対策セミナー」28日に開催 農機具王2026年3月18日 -
生活クラブ「ニューズウィーク日本版 SDGsアワード2025」地域課題部門賞を受賞2026年3月18日 -
秋田市と雇用対策に関する連携協定を締結 タイミー2026年3月18日 -
献立づくりと買い物から解放「3日分の時短ごはんセット」リニューアル パルシステム2026年3月18日 -
業界初FIエンジン搭載 雑草刈機「ブルモアー HRS815A 」発売 オーレック2026年3月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
