酪農家を支援「メルカリShops 土用"牛"の日 プロジェクト」開始2022年7月20日
スマホ1つで簡単にネットショップを開設できるEコマースプラットフォーム「メルカリShops」を運営する株式会社ソウゾウは7月19日、生乳の消費低迷による生乳廃棄危機に続き、物価上昇の影響で打撃を受けている酪農家を支援するため、生乳の消費拡大を目的とした「土用"牛"の日 プロジェクト」を始めた。
同プロジェクトは、学校の夏休みなどで消費が減る夏場の時期、家庭での乳製品の消費拡大を後押しするため、ミシュランガイド東京2020〜2022 一つ星掲載店「sio」のオーナーシェフ、鳥羽周作氏を迎え、「メルカリShops」で販売されている乳製品を使った「牛の日特別コラボメニュー」を開発した。
コラボメニューの「チーズスフレオムレツ」（左上）、
「ヨーグルトアイス」（中央）と「クリームチーズ クロックムッシュ」
メニューは、sio系列店舗の「Hotel's」で、7月20日から23日まで提供される。また、家庭での乳製品消費の拡大を後押しするため、同メニューのレシピをメルカリShopsマガジンで一般公開。使われる乳製品を「メルカリShops」で販売する。
重要な記事
最新の記事
-
【26衆院選公約】国民民主党 「食料安保基礎支払い」で農家手取りアップ 兼業や半農半Xも広く支援2026年1月26日 -
【26衆院選公約】れいわ新選組 農林関係予算を倍増 所得補償と備蓄増、動物福祉も2026年1月26日 -
【26衆院選公約】日本共産党 自民党農政の転換訴え 生産者に価格と所得を保証2026年1月26日 -
鳥インフルエンザ 千葉県で「疑い事例」発生2026年1月26日 -
【ドイツ農業最前線】エコロジー転換を求めるドイツ農業 九州大学名誉教授 村田武氏（下）2026年1月26日 -
【ＪＡ全農 水稲直播栽培研究会】農機、肥料、農薬の資材と技術を解説 耕種資材部（７）2026年1月26日 -
お米はあって当たり前ではない 米の有識者懇話会 全農2026年1月26日 -
【26年度飲用乳価交渉】関東で「据え置き」 業界挙げ消費拡大へ2026年1月26日 -
横浜で東日本引受センター開所式 未来に向けた挑戦を一緒に ＪＡ共済連2026年1月26日 -
宮崎県の鳥インフル 移動制限を解除2026年1月26日
-
「全日本卓球選手権大会」シングルス優勝選手に国産黒毛和牛＆事券を贈呈 ＪＡ全農2026年1月26日 -
全日本卓球選手権「ジュニアの部」優勝者に国産黒毛和牛＆お食事券を贈呈 ＪＡ全農2026年1月26日 -
JR大阪駅で「みのりみのるマルシェ 熊本の実り」31日に開催 JA全農2026年1月26日 -
「佐賀県産 和牛とお米のフェア」東京・大阪の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2026年1月26日 -
日本酒カルチャーの祭典「三田山田錦 Premium 日本酒 BAR」初開催 ＪＡ兵庫六甲2026年1月26日 -
中道改革連合は経済の根本改革を【森島 賢・正義派の農政論】2026年1月26日 -
都内最大級の地チーズイベント「北海道地チーズ博2026」ホクレン2026年1月26日 -
スタートアップと企業、団体のマッチングイベント開催 あぐラボ2026年1月26日 -
「ゆうべに」発売10周年、阿蘇くまもと空港でPRイベント ＪＡ熊本経済連などが主催2026年1月26日 -
令和8年産「つや姫」生産者研修会と営農研修会を開く ＪＡ鶴岡2026年1月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
