乳用牛のエネルギーバランス 乳生産記録から簡易に推定する式を開発 農研機構2024年12月18日
農研機構と北海道立総合研究機構は共同で、日本のホルスタイン種泌乳牛のエネルギーバランスを簡易に推定する式を開発。また、算出した推定値から、エネルギーバランスは遺伝的な改良が可能で、エネルギーバランスと繁殖性には遺伝的関連があることを明らかにした。
ホルスタイン種牛は乳量が多いことで知られるが、乳生産には非常に多くのエネルギーを必要とする。1日当たりの乳量は分娩後から2～3か月後（泌乳前期）にかけて一気に増加するが、食べる量は急には増えないため、餌からのエネルギー供給が必要量に追いつかず、エネルギーバランスが負に傾いてしまう。
こうした負のエネルギーバランスは乳用牛の健康に悪い影響を与え、ケトーシスなどの周産期病のリスクを高めるとともに、繁殖性の低下にも繋がるとされるが、酪農現場でのエネルギーバランスの測定は個体ごとの採食量を把握する必要があるなど、手間がかかるため難しい。
同研究では日常的に収集されている乳用牛群検定記録を用いて、個体のエネルギーバランスを推定する式を開発。また、この式から算出したエネルギーバランス推定値を用いて遺伝的な能力推定を可能にした。
推定されたエネルギーバランスは初産の泌乳前期には親からの遺伝の程度を示す遺伝率が十分大きく、遺伝的な改良が可能。さらに、遺伝的に泌乳前期のエネルギーバランスが悪い牛は繁殖性が低い牛であることが明らかになり、泌乳前期のエネルギーバランスを遺伝的に改良することで、繁殖性の向上が期待できることがわかった。
同成果により、エネルギーバランスが良い個体の選抜や交配による遺伝的な改良の推進が期待される。
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