広島農業の魅力発信「みのりカフェfukuyama」18日オープン ＪＡ全農ひろしま2020年7月9日
ＪＡ全農ひろしまは7月18日、福山市東深津町に、全農の「みのりみのるプロジェクト」の直営店舗「みのりカフェfukuyama」をオープンする。
季節の果物や野菜ふんだんに使ったクレープやアイスなどのスイーツ
全農は、飲食店における「原産地表示」の意義を消費者に啓発し、国産農畜産物の利用拡大を促進するためのモデル店舗として、国産食材を100％使った「みのりカフェ」と「みのる食堂」を全国で運営している。今回、福山市で新規オープンする「みのりカフェfukuyama」は、同プロジェクトの19店舗目。ＪＡ全農ひろしまは、同県産の食材を使ったスイーツなどの販売を通じて、広島農業に関する情報を発信し、広島県産農畜産物の消費拡大をめざす。
提供するメニューは、福山市と近郊のエリアで生産された「ピオーネ」や「シャインマスカット」などのブドウや、全国一の生産量を誇る「レモン」をはじめとする季節の果物や野菜を使ったクレープやジュースなどのスイーツ。また、上下町の農家が生産する「お茶」や、広島県産牛乳「ひろしま搾り」など県内産のおいしい食材にこだわる。
さらに、昨年8月に取り組みが始まった、広島県産耕畜連携ブランド「3－R（さんあーる）」の食材を使ったメニューも提供。「RECYCLING（リサイクル）」「 RESOURCE（リソース）」「 REPEAT（リピート）」をテーマに全農ひろしまが取り組んでいる、資源循環による"環境保全型農業"の取り組みもアピールしていく。
店舗の内装には、ものづくりの町、福山市の伝統工芸品、い草や名産のデニムを取り入れ、地域色を表現している。
地元産のい草やデニムを取り入れた店舗イメージ
重要な記事
最新の記事
-
数字で読む「令和の米騒動」（上） 混乱招いた流通悪者論 集荷後半に"異変"2025年12月23日 -
数字で読む「令和の米騒動」2025 （下） 始まった損切り 小売りにも値下げの動き2025年12月23日 -
神明が先物市場の価格使った契約を生産者に呼びかける【熊野孝文・米マーケット情報】2025年12月23日 -
米のコスト指標作成へ 米穀機構に委員会設置2025年12月23日 -
「令和7年産新米」最大12.5％値下げ アイリスグループ2025年12月23日 -
業務用米の特徴を紹介 播種前・書面契約のリスク管理 東京で業務用米セミナー＆交流会2025年12月23日 -
甘み増す旬野菜「和歌山県産冬野菜フェア」直営店舗で開催 ＪＡ全農2025年12月23日 -
ノウフク・アワードで「チャレンジ賞」障害者の社会参画や地域農業に貢献 ＪＡ全農2025年12月23日 -
「石川佳純47都道府県サンクスツアーin鳥取」4年かけて遂に完走 ＪＡ全農2025年12月23日 -
「水戸ホーリーホックJ2優勝＆J1昇格キャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年12月23日 -
米国ニューヨーク市に人工光型植物工場のマーケティング拠点を開設 クボタ2025年12月23日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年12月23日 -
鳥インフル ハンガリーからの生きた家きん、家きん肉等の一時輸入停止措置を解除 農水省2025年12月23日 -
鹿児島県南大隅町と包括連携協定を締結 町内事業者と働き手をサポート タイミー2025年12月23日 -
まるまるひがしにほん「東日本酒博覧会～年越し酒～」開催 さいたま市2025年12月23日 -
利用者・行政・協同組合が連携 焼売やナゲットで食料支援 パルシステム神奈川2025年12月23日 -
本格スイーツの味わい「安納芋プリン スイートポテト仕立て」期間限定で発売 協同乳業2025年12月23日 -
普段使いしながら「もしも」に備える「日常×防災・防犯」特集公開 日本生協連2025年12月23日 -
東京都「Tokyo-NbSアクションアワード」で優秀賞 稲城での里山活動が評価 パルシステム東京2025年12月23日 -
村上農園×青学駅伝 特設サイトと原監督・村上社長の対談動画を公開2025年12月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
