"和牛とごはん焼肉じゅん枚方市役所前店"で「岡山県産和牛とお米フェア」開催 ＪＡ全農2022年5月30日
ＪＡ全農は6月1日～7月下旬、「岡山県産和牛とお米フェア」を直営飲食店舗「和牛とごはん焼肉じゅん枚方市役所前店」で開催する。
「おかやま和牛肉」サーロイン1皿（1848円・税込）
期間替りで全国各地の銘柄和牛と銘柄米の提供する同店で、今回は岡山県産「おかやま和牛肉」と「里海米きぬむすめ」のフェアを開催。岡山県は古くから良質な和牛の産地として知られ、全国的にも評価の高い上質な和牛が育てられており、その中から認定基準に合格した肉だけに「おかやま和牛肉」の銘柄が与えられる。
期間中に店舗で使用する岡山県産 「里海米 きぬむすめ」
「きぬむすめ」は、炊き上がりのツヤが美しくふっくらとした食感が特長で、食味ランキングで6年連続最高ランク特Aを取得。里海米は、"里海"である瀬戸内海で育てられた牡蠣の殻かきがらを有効利用し、土壌改良材として田んぼに撒いて栽培されることに由来している。里海米を食べることで瀬戸内海や岡山の自然・農業を守る活動につながり、SDGsにおける取り組みとしても高く評価されている。フェア期間中は、県外にはほぼ出回らない「おかやま和牛肉」とふっくらとした食感の「里海米きぬむすめ」を楽しめる。
また、同フェアで使われる「おかやま和牛肉」と「里海米きぬむすめ」は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウンでも購入できる。
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