人気の梅干し4種をお得に「紀州産梅干しおためしセット」特別価格で販売 ＪＡタウン2022年9月12日
ＪＡ全農は、産地直送通販サイト「ＪＡタウン」に出店するショップ「ＪＡ紀南」は、人気の梅干し4種類「紀州産梅干しおためしセット」特別価格で販売している。
梅干しといえば和歌山。農家が丹精こめて栽培した完熟した梅は丁寧に収穫され、約1か月間、塩漬けにして天日干しすると、おいしい梅干しができあがる。この梅干しは塩分が濃いため、食べやすくするために塩分を落とす工程があるが、短期間で一気に塩抜きしてしまうと風味や旨味が損なわれてしまう。そこで、「ＪＡ紀南」の梅干しは最低限の塩抜きで、じっくりと約3週間漬け込むことで、南高梅本来の風味や旨味を最大限維持している。
おためしセットには、①花一粒まろの梅（塩分7％）、②塩分4％はちみつ梅、③塩分8％しそ漬梅、④あまみのこつぶ（小梅）（塩分6％）の4種類の梅干しが入っており、梅干しを食べくらべできる。近年は減塩ブームで塩分濃度が薄い梅干しの人気が高いが、梅干し本来の旨味を感じるには、もう少し塩分の濃い梅干しを好む人も少なくない。「はちみつ梅」は、おやつ感覚で一粒でも食べられ、白ごはんと一緒に食べるなら色も鮮やかな「しそ漬梅」も根強い人気がある。今回は、数量限定で、通常販売価格1580円を特別価格の980円で提供する。価格はいずれも税込・送料別。
さらに、次回の梅干し購入に使えるクーポン（500円分）を後日（10月上旬～中旬頃）にプレゼント。おためしセットで好みの梅干しを見つけて、次回、好きな梅干しを購入する際に利用できる。なお、クーポン配布はＪＡタウン会員限定となる。
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