丹波黒豆から生まれた枝豆 京都府産「紫ずきん」販売中！ ＪＡタウン2022年9月12日
ＪＡ全農は、産地直送通販サイト「ＪＡタウン」に出店するショップ「ＪＡ全農京都」で、京都府産「紫ずきん」を販売している。
京都府産「紫ずきん」
「紫ずきん」は、高級食材として知られる丹波黒大豆を枝豆として9月から食べられるよう改良したもので、「京のブランド産品」として認証された秋の京都を代表する逸品。豆の薄皮が薄紫色をしていることや、豆の形が頭巾のようであることから「紫ずきん」と名付けられた。
サヤと粒が極めて大きく、コクのある甘みともちもちとした食感が特徴。固めの食感なら5～10分、オススメは12～15分塩ゆでするだけで味わえる。充分に甘さがのるよう大粒のものだけを厳選して届けられ、おかずの一品や、お酒のおつまみにおすすめ。
ツイッターアカウント「ＪＡタウン【公式】」のツイートをフォローしリツイートすると、「紫ずきん 秀品 1kg」が抽選で1人に当たるプレゼントキャンペーンを9月17日まで実施している。
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