「RIO GRANDE GRILL」全店で「十和田高原ポーク桃豚フェア」開催中 ＪＡ全農2026年3月13日
ＪＡ全農とクリエイト・レストランツ・ホールディングスは、包括業務提携契約の一環として、クリエイト・ダイニングが運営する「RIO GRANDE GRILL」全店で、「十和田高原ポーク桃豚フェア」を4月末まで開催している。
提供イメージ
秋田の広大な自然の中で徹底した衛生管理で育てられる秋田県産豚ブランド「十和田高原ポーク桃豚」は、柔らかく、甘みのある脂身が魅力。臭みがなく、柔らかな食感。さらに飼料にお米を加えることで生まれる脂身は、さっぱりとした甘みがある。
RIO GRANDE GRILは、牛肉を中心に肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いたブラジルを代表するバーベキュー料理 「シュラスコ」 を提供。フェア期間中は、「桃豚」の旨みを余すことなく堪能できるようシンプルに岩塩のみで味付けし、直火で丁寧に火を通すことにより表面は香ばしくカリッと内部はしっとりとジューシーなシュラスコを味わえる。
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