養豚除き畜産の農業所得増加酪農・肉用牛・養豚・養鶏経営統計2016年12月8日

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　農水省は、農業経営統計調査の酪農・肉用牛・養豚・採卵養鶏・ブロイラー養鶏経営の「27年個別経営の営類型別経営統計」をまとめた。養豚経営を除いて１経営体当たりの農業所得が増加している。

【酪農経営】
　酪農経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は5313万円で、生乳生産量の増加および価格の上昇で前年よりも7.4％増加した。農業経営費は飼料費等の増加で3.5％増加し4259万円となった。この結果、農業所得は1054万円と前年よりも26.6％増加した。
　なお、搾乳牛の飼養頭数は１経営体当たり44.2頭（前年比0.7％増）、生乳生産量は38万3915㎏（同1.5％増）、自営農業労働時間は6183時間（同1.7％減）となっている。

【肉用牛経営】
　肉用牛経営（全国）のうち繁殖牛経営の１経営体当たり農業粗収益は、子牛価格上昇で前年より12.1％増加し1042万円、農業経営費が農機具費等の増加で同0.5％上昇し666万円となり、この結果農業所得は376万円と同41.1％増加した。
　一方、肥育牛経営は、肥育牛価格の上昇で7240万円と同16.3％増加した。農業経営費が動物費の増加で7.9％増の5996万円となり、この結果、農業所得は1243万円と同85.2％の増加となった。
　なお、繁殖牛の１経営体当たり飼養頭数は14.8頭（同5.7％増）、販売頭数は11頭（同0.0％）、自営農業労働時間は2936時間（同3.2％減）となっている。肥育牛では、飼養頭数が103.2頭（同4.0％減）、販売数量が65頭（同4.0％減）、自営農業労働時間は3895時間（同0.7％増）となっている。

【養豚経営】
　養豚経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は7123万円で、肉豚価格の低下で前年より0.3％減少した。農業経営費は飼料費等の増加で同0.7％増の5774万円となり、農業所得は1349万円と前年より4.7％減少した。
　１養豚経営体あたりの飼養頭数は988頭（同1.9％増）、肉豚販売頭数は1758頭（同0.5％増）、自営農業労働時間は5627時間（同0.4％増）となっている。

【採卵養鶏経営】
　採卵養鶏経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は、5657万円と鶏卵生産量の増加と価格の上昇で同10.5％増加。農業経営費も飼料費等の増加で5000万円と同8.3％増加したが、農業所得は同30.5％増の657万円となった。
　１経営体当たりの飼養羽数は１万4578羽（同2.3％増）、鶏卵生産量は24万7843㎏（同9.7％増）、自営農業労働時間は7378時間（同2.9％増）となっている。

【ブロイラー養鶏経営】
　ブロイラー養鶏１経営体当たりの農業粗収益は販売羽数の増加などで、前年よりも6.4％増の１億1827万円となった。農業経営費は飼料費等の増加で同4.9％増の１億791億円となったが、農業所得は同25.4％増の1036万円となった。
　１経営体当たりの販売羽数は22万8668羽（同4.0％増）、自営農業労働時間は5296時間（同4.4％増）となっている。