当日は晴天の下、大勢の来場者で賑わった。園芸学部らしく、大勢の学生が出店で農作物の販売を行った。また、千葉大学と連携協力に関する協定を締結している福島県のＪＡ東西しらかわも出店し、様々な農産物を販売した。
　千葉大学創立100周年を記念して建てられた戸定ヶ丘ホールでは、園芸学部・戸定ガーデンカレッジが行われ、同校卒業生の山口まり氏（NHK『趣味の園芸』講師）が、「目線の花飾りでおもてなし～手軽に作るハンギングバスケット」と題し、ハンギングバスケットの講演を行い、花による街飾りの重要性を、実例を交え説明した。
　ハンギングバスケットとは、引っ掛けたり、吊るしたりする、花の寄せ植えのこと。街の景観を良くするだけでなく、人々の生活に癒しや潤いを与えてくれる。また、それにより犯罪率が減り、街が安全になる面や、人と人のコミュニケーションづくりにもなる。ただし、そのためには、花を美しく保つための、水やりや整姿・病害虫の対策や追肥などのメンテナンスも重要だ。
　実例として、千葉県柏市の例を挙げた。JR柏駅前小柳通りの一画では、実施以前は夜中に若者がたむろして飲酒する等し、ゴミが増え、街の風紀が乱れていた。そこで山口さんが市に提案し、ハンギングバスケットでフェンスに花を飾ったことで、ゴミが減り、若者がたむろすることがなくなったという。
　山口さんは、今後もハンギングバスケットの有用性を説き、花の町飾りによる美しい街づくりを広めていきたい、とその重要性を述べた。

（写真）講演する山口まり氏（NHK『趣味の園芸』講師）

　この後のデモンストレーションでは、生花を使用し、来場者はハンギングバスケットを実体験した。
　この他、昆虫展ではムシクイズが行われ、子供も交じり大勢の来場者で賑わった。

賑わう昆虫展のようす

デモンストレーションで作成したハンギングバスケット