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令和2年産米 1等74.3%-8月31日現在 農水省2020年10月7日

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農林水産省は8月31日現在の令和2年産米の検査結果を9月30日に公表した。

令和2年産米 1等74.3%-8月31日現在

水稲うるち玄米の1等比率は74.3%だった。

同時期の1等比率は、元年産67.8%、30年産69.1%、29年産68.4%、28年産74.9%だった。

2等以下に格付けされた理由は▽着色粒40.9%、▽形質35.8%、▽整粒不足18.3%となっている。8月31日時点の検査数量は水稲うるち玄米で22万5000t、水稲もち玄米4万tとなっている。

水稲うるち玄米の検査数量は元年産の検査数量449万tの5%に相当する。

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