「かしわ農ガチャ」実施 柏産のいちご試食も 千葉県柏市2024年2月27日
千葉県柏市のアグリ・コミュニケーションかしわ委員会は3月17日、柏駅東口すぐの場所で開催される『KASHIWAGREENDAY』で「かしわ農ガチャ」を実施する。
「かしわ農ガチャ」は、柏市の農に関する景品が必ずもらえるガチャで、1回200円で先着300人限定。参加者は今が旬の柏産のいちごを試食できる。
アグリ・コミュニケーションかしわ委員会は、柏市内の「農」と「食」に関係する機関と団体が協働で柏産農産物をPRし、地産地消を推進している。同委員会では、活動の一環として柏の農業YouTubeを公開。また、千葉県のビュッフェランキング第1位になった農産物直売所「かしわで」併設の農家レストラン「さんち家」で食べられる柏のかぶを使ったレシピを紹介している。
柏のかぶ
かぶは柏市を代表する野菜の一つで、特に豊四季地区で盛んに栽培されている。柏市で生産されるかぶの多くは「小かぶ」といわれる少し小さいサイズで、皮が柔らかいため、皮ごと調理できる。柏のかぶは、露地、トンネル、ハウスを組み合わせて年間を通して栽培されており、厳しい冬の寒さに耐えた冬のかぶは、グッと甘みが増して、生でもおいしく食べられる。
かしわ農ガチャ
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