帯広畜産大学で日本初、大学構内に酒蔵を創設 現役獣医学生のMiss SAKEが応援動画を配信2020年6月1日
帯広畜産大学（北海道十勝）は、日本酒の酒蔵を日本で初めて大学構内に創設。その酒蔵である上川大雪酒造「碧雲蔵（へきうんぐら）」プロジェクトに帯広畜産大学の現役獣医学生で「2020 Miss SAKE 北海道」の松井詩さんが、応援メッセージを送っている。
帯広畜産大学の構内にできた日本酒蔵「碧雲蔵」
上川大雪酒造「碧雲蔵」は、昨年から建設を開始し、4月に母屋の建築が終了。6月からの酒造りを控え、酒蔵の周りに緑豊かな大学キャンパスとの環境調和の植樹を行うため、クラウドファンディングのMakuakeで支援を求めている。
酒蔵の名前は歴史ある帯広畜産大学の学生寮（碧雲寮）から命名された。総杜氏は、帯広畜産大学の客員教授でもある川端慎治氏。
同大で獣医師をめざして勉強中の松井さんは動画で、「広大な十勝で勉学に励む中で初めて訪れた酒蔵でその味わいに大変感銘を受けた。そんな酒蔵が本学にできるのは大変光栄なこと。北海道と日本酒の魅力を多くの人に伝えていきたい」と話している。
Miss SAKEは、伝統ある日本酒と日本文化の魅力を、日本国内外に発信する美意識と知性を身に付けたアンバサダーを選出する目的で、2013年にスタート。2016年には米国のウォール・ストリート・ジャーナル紙で「水着審査のない女性の尊厳と平等をうたった文化事業」と報じられた。これまで、ハワイ、ニューヨーク、ロンドン、ミラノ、バルセロナ、シドニー、香港など世界17か国30都市以上で、日本酒を切り口にした日本の食・文化に関する啓発や、日本への観光誘致活動を年間400件以上行っている。
総杜氏の川端慎治氏
重要な記事
最新の記事
-
米粉で地域振興 「ご当地米粉めん倶楽部」来年2月設立2025年12月15日 -
25年産米の収穫量746万8000ｔ 前年より67万6000ｔ増 農水省2025年12月15日 -
【年末年始の生乳廃棄回避】20日から農水省緊急支援 Ｊミルク業界挙げ臨戦態勢2025年12月15日 -
高温時代の米つくり 『現代農業』が32年ぶりに巻頭イネつくり特集 基本から再生二期作、多年草化まで2025年12月15日 -
「食品関連企業の海外展開に関するセミナー」開催 近畿地方発の取組を紹介 農水省2025年12月15日 -
食品関連企業の海外展開に関するセミナー 1月に名古屋市で開催 農水省2025年12月15日
-
【サステナ防除のすすめ】スマート農業の活用法（中）ドローン"功罪"見極め2025年12月15日 -
「虹コン」がクリスマスライブ配信 電話出演や年賀状など特典盛りだくさん ＪＡタウン2025年12月15日 -
「ぬまづ茶 年末年始セール」ＪＡふじ伊豆」で開催中 ＪＡタウン2025年12月15日 -
「ＪＡ全農チビリンピック2025」横浜市で開催 アンガールズも登場2025年12月15日 -
【地域を診る】地域の農業・農村は誰が担っているのか 25年農林業センサスの読み方 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年12月15日 -
山梨県の民俗芸能「一之瀬高橋の春駒」東京で1回限りの特別公演 農協観光2025年12月15日 -
迫り来るインド起点の世界食糧危機【森島 賢・正義派の農政論】2025年12月15日 -
「NARO生育・収量予測ツール」イチゴ対応品種を10品種に拡大 農研機構2025年12月15日 -
プロ農家向け一輪管理機「KSX3シリーズ」を新発売 操作性と安全性を向上した新モデル3機種を展開 井関農機2025年12月15日 -
飛翔昆虫、歩行昆虫の異物混入リスクを包括管理 新ブランド「AiPics」始動 日本農薬2025年12月15日 -
中型コンバインに直進アシスト仕様の新型機 井関農機2025年12月15日 -
大型コンバイン「HJシリーズ」の新型機 軽労化と使いやすさ、生産性を向上 井関農機2025年12月15日 -
女性活躍推進企業として「えるぼし認定 2段階目/2つ星」を取得 マルトモ2025年12月15日 -
農家がAIを「右腕」にするワークショップ 愛知県西尾市で開催 SHIFT AI2025年12月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
