米粉の老舗「日の本穀粉」食品安全のFSSC22000認証取得2020年8月19日
米粉を製造・販売する日の本穀粉（株）は、国内外で高まる食の安全に対するニーズに応え、世界標準の製品を届けるため、食品安全規格として世界的に認められているFSSC22000認証を取得した。認証機関は、ペリージョンソンホールディング （株）で第三者認証事業を担うペリージョンソン レジストラー（PJR）。認証登録日は6月19日。
食品安全のFSSC22000認証取得した日の本穀粉
日の本穀粉は、うるち米粉、もち米粉、寒梅粉、味甚粉、ミックス粉、菓子種を創業から130年以上にわたって製造・販売している老舗メーカー。顧客ニーズに合わせた商品開発に、安全で安定した製品品質の維持はもちろん、原料調達から問い合わせ対応まで全社的な体制を整えている。
米粉は和菓子にとどまらず、パンや洋菓子、惣菜などに幅広く使われ、近年は特に小麦アレルギーを持つ人から代替食材としても注目されている。同社は、こうした多様化する食文化へ迅速に対応するため、取得したFSSC22000を活用し、設備・技術・人材の向上に取り組んでいる。また、伝統と最新技術の融合を図り、米粉のさらなる需要拡大に向け、世界への情報発信に努めていく。
食品安全システム規格FSSC22000は、ISO22000（食品安全マネジメントシステム）と前提条件プログラムによる食品安全システム規格で、フードディフェンスを含む食品安全規格として日本で最も知名度の高い認証。GFSI承認認証規格として世界的に信頼を得ている。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（150）－改正食料・農業・農村基本法（36）－2025年7月12日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（67）【防除学習帖】第306回2025年7月12日 -
農薬の正しい使い方（40）【今さら聞けない営農情報】第306回2025年7月12日 -
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 茨城県2025年7月11日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月11日 -
【注意報】果樹に大型カメムシ類 果実被害多発のおそれ 北海道2025年7月11日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 福島県2025年7月11日 -
【注意報】おうとう褐色せん孔病 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月11日 -
【第46回農協人文化賞】出会いの大切さ確信 共済事業部門・全国共済農協連静岡県本部会長 鈴木政成氏2025年7月11日 -
【第46回農協人文化賞】農協運動 ＬＡが原点 共済事業部門・千葉県・山武郡市農協常務 鈴木憲氏2025年7月11日 -
政府備蓄米 全農の出荷済数量 80％2025年7月11日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ加賀（石川） 道田肇氏（6/21就任） ふるさとの食と農を守る2025年7月11日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ新みやぎ（宮城） 小野寺克己氏（6/27就任） 米価急落防ぐのは国の責任2025年7月11日 -
（443）矛盾撞着：ローカル食材のグローバル・ブランディング【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月11日 -
【2025国際協同組合年】協同組合の父 賀川豊彦とＳＤＧｓ 連続シンポ第4回第二部2025年7月11日 -
米で5年間の事前契約を導入したＪＡ常総ひかり 令和7年産米の10％強、集荷も前年比10％増に ＪＡ全農が視察会2025年7月11日 -
旬の味求め メロン直売所大盛況 ＪＡ鶴岡2025年7月11日 -
腐植酸苦土肥料「アヅミン」、JAタウンで家庭菜園向け小袋サイズを販売開始 デンカ2025年7月11日 -
農業・漁業の人手不足解消へ 夏休み「一次産業 おてつたび特集」開始2025年7月11日 -
政府備蓄米 全国のホームセンター「ムサシ」「ビバホーム」で12日から販売開始2025年7月11日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
