宮崎県産素材の無添加漬物「PUREシリーズ」発売 サンアグリフーズ2021年1月21日
サンアグリフーズ(宮崎県児湯郡)は、安心安全な国産と宮崎県産素材を使った添加物不使用の漬物3商品を開発。生活スタイルの変化に合わせた利便性のあるパッケージの中食向け「PUREシリーズ」として1月1日からオンラインショップで販売を始めた。
近年の農業環境はスマート農業への対応など。変化も目まぐるしい一方、高齢化や農地荒廃は地方から確実に進んでいる。新型コロナウイルスの影響で一時は海外との物流が滞ったが、改めて国産品や地域加工品の価値を見直すきっかけにもなった。同商品は、コロナ禍で生活習慣が大きく変わる中、地域で大切に育てられた農作物や加工品、発酵野菜の味わいを多くの人に届けるため開発された。
「PUREシリーズ」こだわり3種
「PUREシリーズ」は、「こだわり醤油高菜」「こだわり辛子高菜」「こだわり味噌大根」の3商品をラインアップ。自社生産の高菜と大根の長期乳酸発酵仕込みで、添加物不使用にこだわった。また、国産調味素材を厳選し、熟練職人が原料との相性など試作を繰り返して開発。宮崎県産加工品も贅沢に使い、宮崎県の名水で伝統の静置仕込みを行う純米酢を全商品に使った。
味噌大根商品では県内在来種「みやだいず」を加工した無添加みそを使い、風土を感じる味わいに。また、パッケージには、中食や個食が増える生活習慣に対応し、利便性のあるものを採用した。
同社は、契約農家と野菜を生産し、加工、販売を一貫体制で行う農業生産法人。高菜と大根の生産を中心に漬込み加工とカット調味を行う工場を稼働し、県内外の食品工場や小売店に販売している。食品加工工場をめざし2020年に食品安全規格「JFS-B」規格を取得。また、グループに約800頭の黒毛和牛を扱う畜産業を持ち、広大な農地を活かし地域の農畜産業の資源とヒトやモノが持続的に循環する環境を創っている。
最新の記事
-
家族経営体 4割で後継者決定 「継承未定」3割超-農水省調査2021年3月3日農林水産省が家族経営体を対象に行った経営継承に関する意向調査によると、経営を他者に引き継ぐ意向をもっているのは5割であり、そのうち後継者が決まっ...
-
JA全農が機構変更 4月1日2021年3月3日
-
【クローズアップ:「あの日」から10年】大震災取材ノートより(中)「絶対に負けるわけにはいかない」農政ジャーナリスト・伊本克宜2021年3月3日
-
農水省官僚接待問題の大罪【小松泰信・地方の眼力】2021年3月3日
-
春季防除でモモせん孔細菌病の軽減へ 山梨県2021年3月3日
-
東北のおいしさを全国の食卓へ「頑張ろう東北!復興応援マルシェ」開催 JA全農2021年3月3日
-
「博多あまおう」全国50店舗で販売&プレゼントキャンペーン実施 JA全農ふくれん2021年3月3日
-
はくさい、キャベツが安値傾向 3月の野菜の生育状況と価格見通し 農水省2021年3月3日
-
「今から1分後もし大災害が起こったら?」オリジナルドラマCM放映 こくみん共済2021年3月3日
-
廃棄ロス解決でタッグ「三浦市産キャベツ」のハンバーグ発売 石井食品×三浦市×JA三浦市2021年3月3日
-
官民連携のSDGsシンポジウムを開催 ジャパンSDGsアクション推進協議会2021年3月3日
-
必要な人に必要な物を 災害時に「配慮が必要な食事」の備えを提案 キユーピー2021年3月3日
-
農業用収穫ロボットのAGRIST、VCと地域金融機関など6社から資金調達2021年3月3日
-
高能率・高精度な収穫作業へ「にんじん収穫機(1条掘り)」発売 ヤンマーアグリ2021年3月3日
-
産直サイト「新潟直送計画」2020年度流通額が前年比95%増2021年3月3日
-
北海道の旬な農産物など無料プレゼント「北海道旬得便」オープン ブエングスト2021年3月3日
-
畑作業や園芸で大活躍 マルチな防水素材バッグ「ZAB(ザブ)」新発売2021年3月3日
-
独自の社内検定試験 「たまごスペシャリスト」実施 ケンコーマヨネーズ2021年3月3日
-
農家の成長支援 大地にやさしい農業の「革新者に学ぶ」第4弾公開 STL2021年3月3日
-
狩猟用品が全商品10%オフ 春の特別キャンペーン実施中 RedHat2021年3月3日
-
最大100万円を支援「高校生科学教育大賞」対象校募集 バイテク情報普及会2021年3月3日