「地域と旬」シリーズ「第52回食品産業技術功労賞」受賞 石井食品2022年11月28日
無添加調理に取り組む石井食品は11月25日、国内の食品産業の発展に著しく貢献した技術や商品などを開発した企業などを表彰する「第52回食品産業技術功労賞」の地域創生部門で、同社の「地域と旬」シリーズが受賞したことを発表した。
「地域と旬」シリーズよりハンバーグラインアップ
「地域と旬」シリーズは、生活者と生産者をつなげることをテーマに同社が2016年から始めた取り組みで、約30の地域で展開。同社のバイヤーが地域の旬の味を求めて全国各地に出向き、商品開発・地域食材の価値を提案してきた。地域の風味を大切にする生産者や地域住民と一緒に商品をつくり、その背景も伝えるとともに同社の「無添加調理」技術で素材の味を最大限に引き出している。「地域と旬」の商品は現在、100種類を超えた。
同社の石井智康社長は受賞にあたり、「食品会社はおいしい食材が手に入らないと良い商品を作ることができない。商品を通じて地域や素材のファンを増やし、生産者の方が持続的に良質な食材を作り発展していける循環的なビジネスモデルを目指し、今後も、理念である"真（ほんとう）においしいものをつくる"とともに、本事業の発展に尽力したい」と話した。
「第52回食品産業技術功労賞」の表彰式で。元会長の石井健太郎氏が参加
第52回となる表彰式では、受賞各社への表彰盾の授与と記念撮影が行われ、今回は6部門（商品・技術、資材・機器・システム、マーケティング、環境・CSR、国際、地域創生）の合計で、過去最多となる40社が受賞。「地域創生部門」は5社が受賞した。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】とうもろこしにアワノメイガが多誘殺 早めの防除を 北海道2025年7月1日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ伊勢（三重県） 新組合長に酒徳雅明氏（6月25日）2025年7月1日 -
コイン精米機が農業食料工学会「2025年度開発賞」を受賞 井関農機2025年7月1日 -
【注意報】ネギハモグリバエ・ネギアザミウマ 県下全域で多発のおそれ 岩手県2025年6月30日 -
24年産米2.6万円に 有利販売に努め積み上げ ＪＡ茨城、異例の公表2025年6月30日 -
梅雨の晴れ間の「ＤＺ作戦」で、猛暑下の畦畔除草を回避しましょう 北興化学工業2025年6月30日 -
水稲は"白未熟粒"に加えて"不稔"にも警戒 果樹は長期的な樹種転換も検討 農研機構2025年6月30日 -
茨城県厚生連の赤字19億円超 「診療報酬の引き上げ必要」 24年度決算2025年6月30日 -
全国の「関係人口」 約2263万人 国土交通省調査2025年6月30日 -
夏休みの思い出づくりに「こども霞が関見学デー」開催 農水省2025年6月30日 -
随意契約米 全国4万6000店舗で販売2025年6月30日 -
7月の野菜生育状況と価格見通し はくさい、キャベツ、レタス、ばれいしょ価格 平年下回る見込み 農水省2025年6月30日 -
再保証残高 過去最高の6兆9000億円台 全国農協保証センター2025年6月30日 -
【ＪＡ人事】ＪＡみい（福岡県）平田浩則組合長を再任（6月27日）2025年6月30日 -
【ＪＡ人事】ＪＡにしうわ（愛媛県） 新会長に井田敏勝氏2025年6月30日 -
【今川直人・農協の核心】全中再興（１）2025年6月30日 -
元卓球日本代表・石川佳純が全国を巡る卓球教室 岩手で開催 ＪＡ全農2025年6月30日 -
【役員人事】ＪＡ全農青果センター（6月26日付）2025年6月30日 -
第42回「ＪＡ共済マルシェ」を開催 令和6年能登半島地震・奥能登豪雨の復興応援 ＪＡ共済連2025年6月30日 -
福岡のいちじくレビュー投稿キャンペーン「博多うまかショップ」で実施中 ＪＡタウン2025年6月30日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
