「もったいない野菜」豊作野菜5種類を『おたすけOisix』サービスで緊急販売2022年12月12日
食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地が展開するOisixは、11月の記録的な高温による影響で収穫タイミングが早まり、余剰となっている静岡県産のブロッコリー、千葉県産の小松菜、きゅうり、チンゲンサイ、群馬県産の白菜の緊急支援販売を12月9日以降、随時開始する。
支援販売は、通常の流通で扱いにくくなった食品を、購入を希望する会員向けに通知・販売するサービス「おたすけOisix」において実施。「おたすけOisix」の取り組みは、8月の開始から登録会員数が3万5000人を超え、12月1日現在、累積26トンの青果を届けた。
気象庁が12月1日に発表した統計資料では、9〜11月の平均気温は全国的に高く、「過去100年で最も暑かった秋」との分析結果となった。その影響で国内の産地では、計画的に植え付けていた野菜が一気に成長。年末に収穫を予定していた分まで出荷サイズに実っているケースが各地で発生しており、食料価格の高騰が続く中、豊作による価格調整で廃棄になる事例も出ている。
Oisixは、こうした野菜を「おたすけOisix」で販売。また、現在余剰になっていることから、年末には収穫量が下がり、品不足になることが予想されるため、今買って年末まで保存する冷凍方法なども伝えながら、フードロスを削減する取り組みを進める。「おたすけOisix」は、Oisixを利用中の会員であれば登録できる。
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