卵を使った一部メニューの販売休止 すかいらーくＨＤ 鳥インフルで原料不足の影響2023年2月13日
外食大手の株式会社「すかいらーくホールディングス」は2月10日、鳥インフルエンザの流行の影響による卵の原料不足のため、同グループのレストランで卵を使った一部メニューの販売を当面の間、休止すると発表した。
同社の発表によると、今月16日から、「ガスト」では、「チョコバナナとマスカルポーネのパンケーキ」「ガパオライスプレート」「まぐろユッケ」「ほうれん草と温泉卵の身にビーフシチュー」「トッピング（目玉焼き、温泉卵）」、モーニングの温玉ドリアやパンケーキ各種など、「バーミヤン」では「天津チャーハン」と「天津飯」の販売を休止する。
また、「しゃぶ葉」では、13日から、本格すき焼きだしの玉子無料サービスを休止して希望する客に1個50円（税込み55円）で提供する。
同社は、その他の商品についても、卵の入荷状況によって販売を休止する場合があるとしている。
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