有名店の味を自宅で 手作りフローズンディッシュ「mitaseru」本格販売開始 三井不動産2023年4月24日
三井不動産は、食材調達から調理人の確保、商品の製造代行までを担う食のプラットフォーム 「mitaseru（ミタセル）」のサービスを4月から本格的に開始する。
同サービスは、有名飲食店の料理を届ける厳選お取り寄せグルメプラットフォーム。一般的な監修商品とは異なり、有名飲食店とともに、実際に提供されている料理と同じクオリティの取り寄せ商品を開発したもので、専用のキッチンで、お店と同じレシピ・味にこだわり、専門シェフが手作りで調理する。
また、調理後すぐに最新の急速凍結技術を用いてそのままの鮮度で保存しており、保存料は不使用。いつでも有名飲食店の本格的な味を、ひと手間で食卓に並べることができる。
参加飲食店は、知る人ぞ知る名店から、予約困難な店、ミシュランガイド掲載店など。東京ミッドタウンやコレド室町など商業施設を手がける三井不動産グループならではの繋がりを活かし、同サービスに共感する店を厳選し、ラインナップした。
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