「培養肉」研究団体 設立総会を開催 細胞農業研究機構2023年4月26日
細胞を育てて作る「培養肉」など細胞性食品に関する研究団体の（一社）細胞農業研究機構は5月22日、設立総会を東京大学 先端科学技術研究センター ENEOSホールで開催する。
細胞農業研究機構は、会員企業数が世界最大規模の、細胞性食品に関する研究団体。日本の関連産業や消費者とのより良い関係構築に向けて、透明性の高いコミュニケーションや国内産業・消費者に貢献する仕組みづくりを目指す企業やアカデミアで構成される。
国際的に細胞性食品の安全性確認や販売方法について議論が進む中、日本においても、消費者など多くの関係者と、細胞性食品や細胞農業の在り方と社会実装について、様々な観点から意見交換を進め、現実的な解を求めていくことが求められる。その第一歩として、細胞農業研究機構の設立後、初めての対外的なオフィシャルイベントを開催する。
設立総会では、日本における細胞農業の可能性に関心を寄せる国会議員 、国内外の政府関係者、関係業界団体、同機構の会員企業などを招き、持続可能性や新たな産業としての可能性、日本における社会受容の在り方について、業態や所属を超えて知恵を出し合う。
◎開催概要
＜日時＞
5月22日
受付：11:50～12:20
設立総会：12:20～14:00
関連イベント：14:00～15:00
会場：東京大学 駒場2キャンパス 先端科学技術研究センター3号館南棟1階
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