血圧が高めの人に機能性表示食品「アマニ油ドレッシング ごま 豆乳入り」新発売 キユーピー2023年7月26日
キユーピーは8月17日、血圧が高めの人に向けた機能性表示食品「アマニ油ドレッシング ごま 豆乳入り」を新発売。長年の研究で培った酸化防止技術により、酸化しやすい「ごま」と、食用植物油脂として「アマニ油」を100％使用した初めての機能性表示食品ドレッシングが実現した。
新発売の「アマニ油ドレッシング ごま 豆乳入り」
アマニ油に多く含まれるα-リノレン酸には血圧が高めの人の血圧を下げる機能があることが報告されている。新商品の「アマニ油ドレッシング ごま 豆乳入り」は、売上が前年比135％と好調の機能性表示食品の「アマニ油ドレッシング」に続く、人気の乳化系ごまドレッシング。1日の摂取目安量20g（大さじ1杯強）当たり2.6gのα-リノレン酸を含む機能性表示食品のドレッシングとなる。
同社の豊富なドレッシングのラインアップの中でも「乳化系ごまドレッシング」は人気が高く、売上構成比で市場全体の約3割に上る。健康志向が高まり、機能性表示食品の乳化系ごまドレッシングが求められる中、酸化しやすい「アマニ油」と「ごま」の組み合わせは、経時的な風味劣化が商品化の大きな課題だった。
今回、マヨネーズに関する長年の研究で培った酸化防止技術により、「ごま」と、食用植物油脂として「アマニ油」を100％使用した初めての機能性表示食品ドレッシングを実現。さらに、機能性表示食品のドレッシング全5品に、国内調味料として初めて、再生PET樹脂を100％使用したリサイクルボトルを採用する。
「アマニ油ドレッシング ごま 豆乳入り」（210ml）は398円(税込)。
重要な記事
最新の記事
-
担い手コンサルコンペティション開く 優良5事例を表彰・発表 農林中金2026年2月19日 -
山ぶどう、バライチゴ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第377回2026年2月19日 -
金が上がると切り花の日持ちが短くなる【花づくりの現場から 宇田明】第79回2026年2月19日 -
生産者と事業者が会する輸出コラボイベント「GFP超会議」開催 農水省2026年2月19日 -
福井県産米「いちほまれ」「若狭牛」など20％OFF「年度末大決算セール」開催中 ＪＡタウン2026年2月19日 -
【役員人事】農林中央金庫（4月1日付）2026年2月19日 -
環境DNAで特定外来生物アライグマを検出 新技術を開発 農研機構2026年2月19日 -
「my防除」直播水稲栽培向け処方の提供を開始 バイエル クロップサイエンス2026年2月19日 -
災害時に温かい食事を提供 EVカー「走るキッチン元気くん」導入 グリーンコープおおいた2026年2月19日 -
豪雪地の食文化を関西へ「西和賀フェア」兵庫・川西で開催 岩手県西和賀町2026年2月19日 -
講演会「農業系地域バイオマスの循環利用：脱炭素化への期待」開催 岡山大学2026年2月19日 -
「脱炭素セミナー」長野県小布施町と共催 三ッ輪ホールディングス2026年2月19日 -
「mybrown」発芽玄米 むすびえ通じ全国のこども食堂へ寄付 オーレック2026年2月19日 -
離島の乳牛を救うデジタル診療 八丈島「ゆーゆー牧場」で遠隔診療の実証実施2026年2月19日 -
鮮度が価値になる包材「Freshee（フレッシー）」販売開始 廣川2026年2月19日 -
生産者と消費者300人が参集「パルシステム生消協」通常総会とフォーラム開催2026年2月19日 -
新ブランド「valborder」超軽量セーフティーシューズ3種デビュー コメリ2026年2月19日 -
佐賀県から旬のブランドいちご8銘柄が集結「佐賀いちごマルシェ」開催2026年2月19日 -
サカタのタネ 復興支援プロジェクト「希望のタネをまこう！」参加団体募集2026年2月19日 -
2026年度「世界最高米」原料玄米が決定 福島県、新潟県、岐阜県から5品を認定 東洋ライス2026年2月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
