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業務用「スパイストッピング ディル香るオニオンガーリック」新発売 エスビー食品2024年2月27日

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エスビー食品は2月26日、多彩な品揃えの業務用「セレクトスパイス」シリーズから、東京・新大塚のスパイス料理の名店「カッチャルバッチャル」と共同開発した新商品「スパイストッピング ディル香るオニオンガーリック」を発売した。

業務用「スパイストッピング ディル香るオニオンガーリック」新発売 エスビー食品業務用「スパイストッピング ディル香るオニオンガーリック」新発売 エスビー食品

「スパイストッピング ディル香るオニオンガーリック」は、「カッチャルバッチャル」の田村修司シェフと共同開発した"食せるスパイス"で、大粒のフライドオニオンとローストアーモンドがザクザ クとした食感を生み出す。

調理例調理例

セレクトスパイス スパイストッピング ディル香るオニオンガーリックセレクトスパイス スパイストッピング ディル香るオニオンガーリック

料理の中で存在感が際立つトッピング 用スパイスで、フライドオニオンやローストガーリックの香ばしさ、ディルの華やかな香り、そして梅の酸味による複雑で豊かな味わいが、新たなスパイス体験を演出する。

また、レッドベルペッパーやディルの鮮やかな色合いで、彩りもプラス。

肉メニューだけでなく、魚介や野菜、麺類など多彩なメニューに使え、マンネリ化しがちなメニューをオリジナルメニューへとグレードアップできる。

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