「ジビエまるわかりセミナー」全国5か所で開催 一成2025年9月5日
株式会社一成は、「ジビエまるわかりセミナー」を今年度、全国5か所で開催。セミナーを通じて、捕獲された野生動物を地域資源として有効に活用し、被害防止と産業振興の両立を目指す取り組みを伝える。
ジビエまるわかりセミナー2025
全国各地で野生動物、特にシカやイノシシによる農林業等への被害が深刻化しており、継続的な被害対策としての捕獲が求められている。
同セミナーは、被害対策の現場で捕獲された個体を衛生的に処理するための基本技術から、ジビエを食肉ビジネスとして展開していく際の運営の考え方、捕獲から解体、流通、販売に至るまでの一連のプロセスを体系的に学べるカリキュラムを用意。単なる知識の習得にとどまらず、事業計画の立案や地域での実践に応用できる力が身につく。
ジビエ事業にこれから新たに挑戦する人だけでなく、すでに事業を進めている人、知見を深めたいい人など、ジビエの可能性を考え実践につなげる機会となる。
◎セミナー概要
＜日時・場所＞
（1）北海道札幌市
日時：10月15日・10月16日
場所：北海道大学 アグリフードセンター
（2）東京都千代田区
日時：10月20日・10月21日
場所：農林水産省 7階講堂
（3）大阪府大阪市
日時：11月20日・11月21日
場所：大阪合同庁舎1号館 第1別館 2階大会議室
（4）岡山県岡山市
日時：12月22日・12月23日
場所：岡山第2合同庁舎 10階会議室
（5）愛知県名古屋市
日時：1月16日
場所：名古屋能楽堂 会議室
＜対象者＞
・これからジビエに関する事業を始めたい人
・ジビエビジネスに興味がある人
・解体処理施設の設立を検討している人
・地域おこし協力隊員
・食肉処理や販売に携わる事業者
・自治体職員
・捕獲従事者をはじめとする関係者など
＜受講料＞
無料（テキスト代を含む）
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】普通期水稲に紋枯病 県内全域で多発のおそれ 長崎県2025年9月5日 -
（451）空白の10年を作らないために－団塊世代完全引退後の「技術継承」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年9月5日 -
【統計】令和7年産一番茶の荒茶生産量 鹿児島県が初の全国一位 農水省調査2025年9月5日 -
【統計】大豆生産費（組織法人）10a当たり0.7％増 60kg当たり1.6％増 農水省調査2025年9月5日 -
【統計】大豆生産費（個別）10a当たり0.8％増 60kg当たり10.7％減 農水省調査2025年9月5日 -
【統計】冬キャベツ、冬にんじんの収穫量 前年比2割減 農水省調査2025年9月5日 -
長野県産ナガノパープルのスイーツ「いっちょう」「萬家」全店で提供 ＪＡ全農2025年9月5日 -
『畜産酪農サステナビリティアクション2025』発行 ＪＡ全農2025年9月5日 -
「国産シャインマスカット」全国のファミリーマートで販売 ＪＡ全農2025年9月5日 -
「わたSHIGA輝く国スポ2025」参加の広島県選手団へ清涼飲料水贈呈 ＪＡ共済連広島2025年9月5日 -
「いちはら梨」が当たるSNS投稿キャンペーン実施中 千葉県市原市2025年9月5日 -
猛暑対策に高性能遮熱材「Eeeサーモ」無料サンプルも受付 遮熱.com2025年9月5日 -
農機具王とアグリスイッチ 構造再編をチャンスに「週末農業プロジェクト」始動2025年9月5日 -
鳥インフル ハンガリーからの生きた家きん、家きん肉等の一時輸入停止措置を解除 農水省2025年9月5日 -
旬の巨峰を贅沢に「セブンプレミアム ワッフルコーン 巨峰ミルク」新発売2025年9月5日 -
見る日本料理の真髄「第42回日本料理全国大会」開催 日本全職業調理士協会2025年9月5日 -
海業推進イベント「IKEDAPORTMARCHÉ」小豆島・池田港で初開催 池田漁業協同組合2025年9月5日 -
ガラパゴス諸島の生物多様性保全と小規模農家の生計向上事業を開始 坂ノ途中2025年9月5日 -
おいしい「梨」NO.1は千葉県船橋市「梨の船芳園」 日本ソムリエ協会2025年9月5日 -
「ジビエまるわかりセミナー」全国5か所で開催 一成2025年9月5日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
