食品添加物に頼らないクリスマスケーキなど 予約受付開始 コープ自然派2025年10月10日
コープ自然派は、クリスマスケーキ」の予約受付を開始。食品添加物に頼らずに作ったオリジナルケーキや、自分でデコレーションを愉める米粉を使ったロールケーキ、規格外の苺をアップサイクルしたエシカルなケーキなどバラエティ豊かに取り揃えた。
いちごのデコレーションケーキ
「いちごのデコレーションケーキ」は、兵庫県産小麦、よつ葉の乳製品、たむらのタマゴのPHF（ポストハーベストフリー）卵、種子島洗糖など、こだわりの原材料を使用。食品添加物は不使用で、脱プラスチックの観点から紙製のオーナメントを採用している。5号（15cm）で6318円（税込）。
米粉のクリスマスロールケーキツリー。フルーツや粉糖をあしらったデコレーションイメージ
また、細身に仕上げたロールケーキを、クリスマスツリーに見立ててデコレーションできる「米粉のクリスマスロールケーキツリー」も用意。高知県四万十市産原料米100％の米粉の生地と北海道産の生クリームを使ったくちどけの良いロールケーキで、淡いグリーンのケーキのスポンジには、工房の畑で自家栽培したパセリを使っている。1セット4本入4234円（税込）。
エシカル苺のホワイトクリスマスチーズケーキ
「エシカル苺のホワイトクリスマスチーズケーキ」は、玄米粉で焼き上げたふわふわもちもち食感のチーズケーキ。チーズケーキと生クリームの上に規格外のエシカル苺と粗糖で炊いた、seed自家製苺グラサージュを流し込み苺を載せて、ドライフルーツ、玄米粉で作ったクランチクッキーをアクセントに大人かわいく上げた。規格外のフルーツをアップサイクルしたエシカルなチーズケーキ。5号（15cm）3542円（税込）。
ほかにも、国産原料にこだわったクリスマスケーキや、よつ葉乳業のクリームチーズを使ったチーズケーキなど、コープ自然派ならではのクリスマスケーキを取り揃えている。
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