新たなビジネスに向けて 新食材・技術を紹介2013年10月23日
農研機構、森林総合研究所、国際農林水産業研究センターの３研究機関は11月27日、東京・台場のホテル日航東京で「食のブランド・ニッポン 2013」を開催。機能性農作物、輸出向け食材、新たな生産技術など、最新の研究成果の数々を紹介する。
15時からは、農業ジャーナリストの青山浩子氏が「農業が成長産業になるためには」をテーマに基調講演する。セミナーでは、飼料用稲で肥育した和牛「たちすずか給与牛肉」、アンチエイジング効果が期待される乳酸菌Ｈ６１株、７粒で１日分のビタミンＣが摂れる「おいＣベリー」、青色ＬＥＤ照明を使った新たなキノコ栽培技術、などを新たなビジネスにつながると期待される食材・技術を紹介する。
17時30分からの交流会では、新たに開発された食材を使った創作料理の試食やポスター展示などを行う。
参加対象者は小売業者、食品関連業者、料理関係者など。参加費2000円で、先着150人。申し込みは農研機構ホームページで。
重要な記事
最新の記事
-
介護崩壊を食い止めよ【小松泰信・地方の眼力】2025年12月17日 -
米の相対取引価格下落 前月より565円下げ2025年12月17日 -
適用拡大情報 殺菌剤「日曹エトフィンフロアブル」、「ピシロックフロアブル」 日本曹達2025年12月17日 -
乗用全自動野菜移植機「PVDR200」を新発売 井関農機2025年12月17日 -
着色不良・日焼け・晩霜害 果樹の温暖化被害予測システムを開発 農研機構2025年12月17日 -
新規有効成分「シベンゾキサスルフィル」日本と韓国で農薬登録申請完了 日本農薬2025年12月17日 -
BASF「バスタポイントアプリ」が「minorasuポイントアプリ」にリニューアル2025年12月17日 -
林業スタートアップが社会的影響を可視化 インパクトレポート公開 森未来2025年12月17日 -
有明海産のり使用「堅ぶつ 焼のり味」期間限定発売 亀田製菓2025年12月17日 -
被災地で復旧支援する団体へ約767万円を寄付 こくみん共済 coop〈全労済〉2025年12月17日 -
全国各地の農家・多彩な品種 玄米サブスク「mybrown」リニューアル オーレック2025年12月17日 -
広島県廿日市市と包括連携協定を締結 タイミー2025年12月17日 -
「第3回旭物産のカット野菜を探せ恒例！冬のお宝探しキャンペーン」開催中 旭物産2025年12月17日 -
年末年始の産地を応援「配達休みに産まれた産直たまご」注文受付開始 パルシステム2025年12月17日 -
地産全消「野菜生活100宮崎月夜実グレープフルーツ＆日向夏ミックス」新発売 カゴメ2025年12月17日 -
地域の有機資源循環を加速「汚泥肥料化パッケージ」提供開始 NTTビジネスソリューションズ2025年12月17日 -
旬のジビエを味わう「北海道エゾシカフェア」開催2025年12月17日 -
まるまるひがしにほん「魅力発見！地域ブランドフェスタ」開催 さいたま市2025年12月17日 -
ひきこもり当事者・経験者のリアル ショートドラマ公開 パルシステム連合会2025年12月17日 -
ジニア「プロフュージョン」に2品種追加 サカタのタネ2025年12月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
