サツマイモ基腐病に抵抗性 焼酎・でん粉原料用新品種「みちしずく」を育成 農研機構2022年6月24日
農研機構は、サツマイモ基腐病に抵抗性のある、焼酎・でん粉原料用新品種「みちしずく」（旧系統名：九州200号）を育成。主力品種として普及する焼酎原料用「コガネセンガン」よりサツマイモ基腐病に強く、多収で焼酎にした時の酒質は「コガネセンガン」の焼酎に似ている。南九州のサツマイモ産地で、焼酎・でん粉原料用品種として普及する予定。
「みちしずく」の塊根 （令和3年8月12日撮影）
現在、日本で最も多く栽培されているサツマイモの品種は主に焼酎の原料として使われている「コガネセンガン」。焼酎造りが盛んな南九州では、「コガネセンガン」の作付け比率が5割を超えるが、南九州で多発しているサツマイモ基腐病に弱い。茎葉の枯死や塊根の腐敗による収量低下が著しく、生産者の収益減少や焼酎メーカーへの原料供給不足が深刻な問題となっていた。鹿児島県酒造組合は、サツマイモ基腐病の影響により、令和3酒造年度の本格芋焼酎の原料が計画の76％しか確保できない見込みであると明らかにしている。
「みちしずく」と「コガネセンガン」の育成地（宮崎県都城市）
および基腐病発生圃場（鹿児島県鹿屋市）における収量性の比較（令和3年）
農研機構は、「コガネセンガン」よりサツマイモ基腐病に強く、多収の新品種「みちしずく」を育成した。焼酎醸造適性に優れ、酒質（香りと味）が「コガネセンガン」の焼酎に良く似ているため、「コガネセンガン」に代わる焼酎原料として有望。また、でん粉歩留およびでん粉白度も高いため、でん粉原料用としても適している。
「みちしずく」は、南九州のサツマイモ産地で、焼酎・でん粉原料用品種として普及する予定。この春から種いも生産を始めており、2023年には130ヘクタールで、栽培可能な種いも10トンの増殖が見込まれる。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲の斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 山口県2025年7月8日 -
なぜ米がないのか？ なぜ誰も怒らないのか？ 令和の米騒動を考える2025年7月8日 -
2025参院選 各党に聞く「米・農政・ＪＡ」 【立憲民主党】「食農支払」で農地と農業者を守る 野田佳彦代表2025年7月8日 -
2025参院選 各党に聞く「米・農政・ＪＡ」 【自由民主党】別枠予算で農業を成長産業に 宮下一郎総合農林政策調査会長2025年7月8日 -
2025参院選 各党に聞く「米・農政・ＪＡ」 【日本共産党】価格保障・所得補償で家族農業守る 田村貴昭衆議院議員2025年7月8日 -
2025参院選 各党に聞く「米・農政・ＪＡ」 【れいわ新選組】農業予算倍増で所得補償・備蓄増を やはた愛議員2025年7月8日 -
【第46回農協人文化賞】集落と農地 地域の要 営農事業部門・広島市農協組合長、広島県農協中央会会長 吉川清二氏2025年7月8日 -
【第46回農協人文化賞】若者を育てる農協に 営農事業部門・北海道農協中央会前会長、常呂町農協前会長 小野寺俊幸氏2025年7月8日 -
トランプ政権の移民摘発 収穫できず腐る野菜「農家に大きな打撃」2025年7月8日 -
【第46回農協人文化賞】常に農協、農家のため 営農事業部門・全農鳥取県本部上席主管 尾崎博章氏2025年7月8日 -
１５０年間受渡し不履行がなかった堂島米市場【熊野孝文・米マーケット情報】2025年7月8日 -
2025参院選・各党の農政公約まとめ2025年7月8日 -
米価 6週連続低下 3600円台に2025年7月8日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ秋田しんせい（秋田県）佐藤茂良組合長を再任（6月27日）2025年7月8日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ北九（福岡県） 新組合長に織田孝文氏（6月27日）2025年7月8日 -
【ＪＡ人事】ＪＡかながわ西湘（神奈川県）天野信一組合長を再任（6月26日）2025年7月8日 -
【ＪＡ人事】ＪＡえひめ中央（愛媛県）新理事長に武市佳久氏（6月24日）2025年7月8日 -
宇都宮市に刈払機を寄贈 みずほの自然の森公園へ感謝と地域貢献の一環 ＪＡ全農とちぎ2025年7月8日 -
岡山の農業を楽しく学ぶ 夏休み特別企画「食の学校2025」 ＪＡ全農おかやま2025年7月8日 -
農業高校生研修を開催 秋田北鷹高等学校、増田高等学校の生徒が参加 ＪＡ全農あきた2025年7月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
