全ての品目で「価格」 消費者の食品購入の判断 家計の厳しさを反映2020年3月13日
食品購入で消費者は価格以外への関心が薄れている。日本政策金融公庫は3月12日、令和2年１月に実施した「消費者動向調査」の結果を発表した。米や野菜、食肉など11品目の食品について、購入場所や購入時の判断基準について調査した。
価格が食品購入の判断に
食品の主な購入時の判断基準を３つまで選ぶ調査では、いずれの品目も「価格」がトップだった。米の60％台を除き、いずれも70％台で、特に牛肉、豚肉、卵の畜産物が74～75％と高い。
2位は鮮度が多く、特に野菜、魚介類が70％台。米は「国内産地」が多く、3位は「国産」が多い。4位は「安全性」で、肉類、野菜、魚介類で多かった。
前回の平成27年との比較では、野菜と魚介類の1位が「鮮度」から「価格」に変わっている。いずれの品目もその多くが、「価格」を除いて、前回よりは低率になっており、家計の厳しさを反映し「背に腹は替えられない」状況にあるとみることができる。
また、米に関して年代別にみると、若い世代ほど「価格」で判断しており、「銘柄」「国内産地」は高齢者世代ほど割合が高くなっている。
なお、食品の主な購入場所は全ての品目で「食品スーパー」が最も多く、次いで総合スーパーだった。調査はインターネットによるアンケートで、全国の20歳代から70歳代の男女2000人が対象。
重要な記事
最新の記事
-
【肉とビールと箸休め ドイツ食農紀行】食文化の変化じわり2025年9月4日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】コメ騒動と米国との関係～根底にある「胃袋からの属国化」2025年9月4日 -
プロ職員育成へ「専門業務従事者」設置 ＪＡ北つくば【ＪＡ営農・経済フォーラム】(1)2025年9月4日 -
【統計】原料用ばれいしょ生産費 10a当たり0.9％増 100kg当たり1.2％減 農水省調査2025年9月4日 -
【統計】原料用かんしょ生産費 10a当たり1.1％増 100kg当たり3.5％増 農水省調査2025年9月4日 -
【統計】てんさい生産費 10a当たり1.9%減、1t当たり6.2%減 農水省調査2025年9月4日 -
【統計】そば生産費 10a当たり0.6％増 45kg当たり13.6％減 農水省調査2025年9月4日 -
【統計】さとうきび生産費 10a当たり4.4％減 1t当たり16.4％減 農水省調査2025年9月4日 -
この夏の私的なできごと －東京の夏・「涼しい夏」の初体験－【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第354回2025年9月4日 -
野外スポーツイベント「岐阜ロゲin大垣」に協力 マルシェで県産農畜産物販売 ＪＡ全農岐阜2025年9月4日 -
盛岡つなぎ温泉で「いわての牛肉フェア」 伝統の「さんさ踊り」公演も特別協賛 ＪＡ全農いわて2025年9月4日 -
セブン-イレブンに「飛騨トマトと生ハムのバジルパスタサラダ」 夏にぴったりの爽やかメニュー ＪＡ全農岐阜2025年9月4日 -
【スマート農業の風】（18）農水省の進める農業DXとｅＭＡＦＦ農地ナビ2025年9月4日 -
「医食同源」について考えるイベント LINK-Jと共催イベント あぐラボ2025年9月4日 -
見て・食べて・楽しむ酪農イベント ＪＲ那須塩原駅前で9月6日に開催 那須塩原畜産振興会2025年9月4日 -
井関農機とNEWGREENの「アイガモロボ」 Xtrepreneur AWARD 2025でグランプリ受賞2025年9月4日 -
北海道と沖縄県の食の交流「どさんこしまんちゅフェア」開催 セブン‐イレブン2025年9月4日 -
兼松「農業・食品GX」強化へ インセッティングコンソーシアムに参画2025年9月4日 -
火山灰シラスから土壌改良資材「オリジンジオ」農業支援プロジェクト実施中2025年9月4日 -
オランダと考える未来の園芸技術「環境制御型農業特別シンポジウム」開催2025年9月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
