あまみごえのさくらんぼ

段ボール事業を中心に貸倉庫業や自動車教習所などを運営する三共木工は、2017年の創業100周年を節目に、地域に「安心・安全な食」を通じて恩返しをしようと農業事業に参入。環境制御型ハウスで育てたトマト、いちごをはじめ農産物の生産、販売や、収穫したての新鮮野菜を使ったメニューを展開するカフェを運営している。

2018年1月にオープンしたいちご狩りは年間約8000人が来園。食育をテーマにいちごの成長過程がわかるパネルの掲示や、キャラクター「いちご大使」をつくり、記念撮影用のグッズの無料貸し出しなど集客に工夫をこらしてきた。その運営のノウハウを生かし、あまみごえファームのさくらんぼ狩りの受付窓口を担当。体験型のさくらんぼ狩りを提供する。

さくらんぼを生産する、あまみごえファームは東洋インキグループの東洋ビーネット（株）が運営。川越市には東洋インキグループの主要工場があり、60年以上にわたる歴史を川越とともに歩んできた。川越市の農業法人第一号として、2014年から「あまみごえ」ブランドとして果樹栽培をスタート。根域栽培法のひとつであるボックス栽培法を採用し、従来の"あまさ"を"こえた"糖度の高いマンゴーやぶどうなどを栽培している。

さくらんぼは、川越市に隣接する狭山市で2016年から栽培を開始。2020年5月に初収穫を迎え、糖度が高く、香り高いと評価されている。さくらんぼは追熟せず、傷つきやすい繊細な果実であることから、一番おいしい「採りたて」を多くの人に味わってもらいながら、農業を通じた地域共生をめざす。

あまみごえが生産するさくらんぼ品種は、佐藤錦、紅秀峰、山形美人、紅夢鷹、紅てまり、紅きらり、紅ゆたか、絢のひとみ、サミット、月山錦、着色ナポレオンの計11種類。さくらんぼ狩り予約開始は年4月を予定している。

＠FARMは、ハウス栽培だけでなく露地栽培にも力を注いでおり、今年からは「いも堀り体験」を開始予定。今後は地元農家で収穫体験の実施希望者に、いちご狩りで培った予約システムや当日運営などのノウハウを提供していく。

＠FARMのいちご大使