太陽光利用型植物工場によるトマト栽培で農業参入 平塚富士キッチン2021年5月31日
神奈川県内で飲食店を9店舗展開する株式会社平塚富士キッチン(神奈川県平塚市)は、グループ会社の有限会社朋親で、2300平方メートルのトマト生産に新規参入。農場名「ロココファーム」から、「家族に食べさせたい真心こめて作ったトマト」を地元の茅ヶ崎市と平塚市を中心に販売を始めた。
ロココファームの東海農場長(左)
ロココファームは、神奈川県茅ヶ崎市で2422平方メートルの太陽光利用型植物工場を建設。3月1日に定植しトマト生産を始めた。農業未経験からの農業参入だったが順調に栽培が進み、4月末から収穫が始まった。現在はグループ会社の飲食店と茅ヶ崎市、平塚市のJA農産物直売所やスーパーマーケットの産直コーナーで販売している。
スーパーマーケットの産直コーナーなどで販売
今期は、大玉トマトは「りんか409」を2460株、中玉トマトは「シンディースイート」を1240株の計3700株でスタートし、4月下旬から7月下旬まで収穫する。また、来期からは8月下旬に定植し、大玉トマトは「りんか409」を3690株、中玉トマトは「シンディースイート」を1240株の計4930株を定植し、10月下旬から翌年の7月下旬まで収穫する予定。農場長の東海直明さんは、精密化学メーカーから脱サラしてトマト栽培に挑戦している。「家族や大切な人に安心して食べてもらえるものを作ることをモットーに、地元のみなさまに喜んでいただける元気なトマトを育てていきたい」と抱負を語っている。
重要な記事
最新の記事
-
【地域を診る】地域の歴史をどう学ぶか 地域学のススメ "営みの側面"見逃さず 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年9月2日
-
米の価格はどう決まる? 安定供給支える「概算金」2025年9月2日
-
全農 「ダイヤモンド誌記事は事実誤認」 公式サイトで指摘2025年9月2日
-
輸入米増加で国産米販売落ちる 中食・外食向け 7月2025年9月2日
-
2025年産米 JA仮渡金(概算金)県別まとめ2025年9月2日
-
米価 3週ぶりに下落 5kg3776円2025年9月2日
-
生産量増加でも市中価格が値下がりしない不思議【熊野孝文・米マーケット情報】2025年9月2日
-
「コシヒカリ」2万6000円 「需要上振れと渇水で空気変わる」 全農ひろしま2025年9月2日
-
加工食品カーボンフットプリント(CFP)算定 ロールモデルとなる食品事業者を募集 農水省2025年9月2日
-
JAグループ「笑味ちゃん」と「ハローキティ」がコラボ「国消国産」応援2025年9月2日
-
「全農リポート2025」発行 JA全農2025年9月2日
-
デジタル防災訓練発表会 千原ジュニアさん、ゆうちゃみさんが防災への思いを語る JA共済連2025年9月2日
-
東京信連 子会社からのリース債権譲渡を完了 JA三井リースグループ2025年9月2日
-
JAぎふ産直店とコラボメニュー ASTY岐阜「だいすき!岐阜フェア」開催2025年9月2日
-
『ろうきんSDGsReport2025』発行 支え合う共生社会の実現へ 全国労働金庫協会2025年9月2日
-
「KOMECT(TM)」が「アグリノート」と圃場データを連携2025年9月2日
-
【機構改革・役員人事】丸山製作所(10月1日付)2025年9月2日
-
冷凍あんぽ柿クレープに桃すくい「ふくしまフードフェス2025」6日から開催2025年9月2日
-
坂ノ途中 スーパーマーケットへの出店が加速 関西圏で集中的に展開2025年9月2日
-
令和7年度「ジビエハンター育成研修」オンライン 受講者を募集 一成2025年9月2日