ブロッコリー スーパースプラウト「Future Awards」でプロダクト・オブ・ザ・イヤー賞 村上農園2025年6月18日
村上農園が生産・販売する「ブロッコリー スーパースプラウト」が、「We're Smart World」が主催する革新的な企業を表彰する「Future Awards（フューチャーアワード）2025」にて『プロダクト・オブ・ザ・イヤー賞』を受賞した。
ブロッコリー スーパースプラウト
「We're Smart World」は、世界中のレストランや企業に向けて、サスティナブルな形でより多くの野菜や果物の使用を普及促進するグローバル活動団体。同団体が毎年開催する「Future Awards（フューチャーアワード）」は、植物由来の食材に焦点を当てた、革新的な食品やプロジェクトを展開する企業や団体に贈られる。食品業界や消費者に対し、より多くの植物由来食品を取り入れ、食品ロスを削減し、より多くのサスティナブルな選択肢を普及させることを目的としている。
大阪・関西万博 ベルギーパビリオンで開かれた授賞式。「We're Smart World」創設者 フランク・フォル氏（中央）、村上農園の村上 清貴社長（右）、『パーソン・オブ・ザ・イヤー賞』受賞のヘイン・デプレ氏
授賞式は6月9日、大阪・関西万博会場内ベルギーパビリオンで「フード＆ビバレッジ週間」の一環として開かれ、ベルギー王国アストリッド王女殿下とスペイン・バレンシア市のマリア・ホセ・ダタラ市長も臨席した。
『プロダクト・オブ・ザ・イヤー賞』を受賞した「ブロッコリー スーパースプラウト」は、発芽3日目のブロッコリーの新芽。成熟したブロッコリーに比べて有用成分「スルフォラファン」を20倍以上含んでおり、優れた健康効果が期待できる点や、同社のブロッコリースプラウトに特化した製品開発と、高度な生産プロセスを確立している点が評価された。
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